日前，大连市为期一个月的市级储备猪肉投放工作结束。昨天，大连市价格监测中心表示，储备肉进入市场后，增加了市场供应量，平衡了供求关系，对平抑猪肉价格起到了一定作用。
大连市价格监测中心说，根据监测，储备肉上市的一个月，猪肉零售价格呈小幅下降的状态，并且相对稳定。 6月22日，后肘肉零售价为17.10元／500克，储备肉上市后，先后降至16.70元、16.20元，目前为16.30元，比一个月前下降4.7%。双兴商品城生肉批发市场近日后肘肉的批发价为25元－26元/公斤，比一个月前曾经达到的猪肉批发价格“最高点”便宜约4－5元/公斤。从批发数量看，猪肉价格没有上涨前，双兴商品城生肉批发市场每天的生猪批发量为1000头。猪肉涨价后，一度降到了600～700头。随着猪肉价格的下降，目前每天的批发有所增加，达到800～900头。
据分析，随着3月份以来补栏的仔猪陆续育肥上市，9月之后将出现一个相对集中的生猪出栏过程，市场生猪供应有望逐渐增加，但短期内供应缺口很难完全补上，猪价将在高位运行。近期猪价涨势放缓，但下调幅度不会太大。只有待生猪出栏增加，供求两旺时猪肉价格才会明显下降。预计在8月底前，大连市猪肉价格不会明显下降。之后，随着供应量增加，猪肉价格将逐步趋稳。
根据大连市价格监测中心监测，近日，大连鸡蛋零售价格比月初小幅上涨，7月下旬市场零售价格为4.4元/500克，与上旬相比，涨了0.2元/500克。据了解，大连地区今年春节后鸡蛋价格一度非常低迷，鸡蛋出场价曾跌至3元/500克左右，但从5月份开始，鸡蛋价格明显回升，鸡蛋出场价升至4元/500克，并且涨势明显，最高时达到4.3元/500克。6月下旬有所回落后，如今又涨至3.95元/500克。与两个月前最低点相比，涨幅超过30%。
记者孙健恩
