近日，在各地的蔬菜批发市场上大葱批发价格每公斤大约在0.6-0.8元，大部分购货商说：“这还是个不错的价格呢，就在前段时间，大葱的收购价格只有每公斤0.3元左右”。而2009年同期葱价在每公斤3-4元左右，2010年同期在1.6-2元之间。
现在的价格这么不景气，2011年秋季大葱价格又会如何？针对这些情况，笔者进行了一系列采访和调查。
说起大葱，我们都会想到山东章丘，章丘大葱以其地理优势和品牌优势成为中国大葱界的风向标。日前，笔者联系到了章丘市北郊浅井村的李经理，批发葱种、收购批发大葱的买卖他已经干了20多个年头。说起今年的葱价时，他说：“葱价低主要受三方面的因素影响，一是种植面积和产量；二是出口量的多少；三是囤货炒作。这几个因素综合起来，就会使葱价出现三年一变或者五年一变的规律。秋季大葱已经播种育苗，现在来看今年葱种销售量减少是显而易见的，据我了解的信息，与去年比起来销量要减少两成左右。”
山东省青州市大葱种植面积也较大，尤其是东高镇核桃园村几乎家家户户种大葱，笔者通过一位青州的种子经销商联系到了核桃园村的崔师傅。2010年，他种植了接近10亩地的大葱，年前收获时还卖到了一斤6毛钱，没想到囤到年后，价格一直没好过，前段时间处理掉最后一批大葱的价格是每斤3毛，这让崔师傅很无奈。受此影响，他今年只播了2公斤种子，计划种植5亩左右，比去年少了一半。
目前秋季大葱的苗子已育成，所谓菜贱伤农，今年的大葱种植面积势必有所减少，这也符合笔者调查和了解的结果。整体产量降低，而大葱作为必不可少的调味品，市场需求相对稳定，供小于求一旦出现，大葱价格猛涨也就在所难免。为避免市场价格剧烈波动的局面出现，政府要加以引导，及时发布市场供求信息，进行生产种植指导，解决葱农市场信息闭塞、盲目种植的局面。
