味千拉面陷入“骨汤门”追踪
“当年检测的样品肯定不是汤底，味千公司在玩偷换概念的游戏。”昨日，据中国广播电台中国之声《新闻晚高峰》报道，中国农业大学指责味千拉面扭曲了他们的营养报告，要求味千赔礼道歉。
陷入“骨汤门”事件的日本“拉面王”味千拉面，在回应媒体对其“汤料”的质疑时称，虽然“白汤”不是现场熬制，但确实是由“猪骨汤料”调制。为了证明其汤料营养价值突出，味千还特地向媒体公开了一份中国农业大学出具的鉴定报告。该报告证明了味千拉面的汤底中含有多种类的矿物质，其中钙含量是最为突出的，是牛奶的4倍。
味千表示，检测报告是于2006年，委托中国农业大学食品科学与营养工程学院检测后，出具的产品营养成分报告。此检测报告的主体为“中国农业大学食品科学与营养工程学院”，所盖公章也是“中国农业大学食品科学与营养工程学院”。
昨日，中国农业大学在接受中国广播电台记者采访时，指责味千拉面扭曲了他们的营养报告，并要求味千赔礼道歉。
对此，成都商报记者试图联系味千拉面相关负责人，但截至记者发稿，对方电话一直无人接听。
实习记者 马林楠
