据湖南省商务厅对上周（7月20日—26日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的53种，占61.6%；持平的4种，占4.7%；下跌的29种，占33.7%。上周我省肉类、粮食、食用油、禽（蛋）类、水产品、食糖、食盐和牛奶价格上涨；蔬菜和水果价格下跌。具体情况如下：
蔬菜批发均价小幅下跌。上周，蔬菜批发均价2.55元/公斤，下跌1.16%。监测的18个品种11跌7涨，跌幅较大的品种是蒜头、生姜和生菜，分别下跌5.01%、3.36%和2.94%；涨幅较大的品种是青椒和大白菜，分别上涨4.31%和3.39%。本地蔬菜的大量上市，导致蔬菜整体价格滑落。下周蔬菜供应充足，预计整体价格还将下跌。
猪肉批零价格小幅上涨。上周，我省鲜猪肉零售均价27.63元/公斤，上涨0.95%；批发均价24.81元/公斤，上涨0.65%。其中，精瘦肉零售均价30.66元/公斤，上涨1.02%；五花肉零售均价26.29元/公斤，上涨0.15%。鲜牛肉零售均价42.43元/公斤，上涨0.45%；鲜羊肉零售均价40.1元/公斤，上涨0.28%。政府对生猪产业的扶持，养殖户补栏性增强，猪肉价格将进入一个回落的过程，但短期内猪肉价格将高位徘徊。
