为了确保全市人民群众的饮食安全和身体健康，坚决拒绝违法违规的食品添加剂、食品原料、半成品、成品和一次性餐饮具流入餐饮服务环节，有效预防群体性食物中毒事件的发生，市食品药品监督管理局在全市开展了为期两个月的餐桌食品安全专项整治行动，截至目前，共检查餐饮服务单位和学校食堂274 家次，出动执法人员474 人次，对39 家下达了责令整改通知书，共计罚款6.4 万元。
今年4 月份，媒体先后曝光了“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒生姜”等热点问题，此事引起了市委市政府的高度关注。为进一步增强餐饮服务提供者的食品安全第一责任人的责任意识，规范餐饮服务经营行为，市食药监局于5 月初在全市开展了为期两个月的餐桌食品安全专项整治行动。
在对193家餐饮服务单位检查中，检查人员没有发现购入或使用经过有毒有害工业原料熏蒸、染色等加工处理的土豆、生姜、豆芽、熟食肉制品，没有发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。对采购食品原料未索证索票或进货查验记录不全以及从业人员没有健康体检证明的27家餐饮服务单位下达了责令整改通知书。通过跟踪复查，促使上述餐饮服务单位增设消毒柜22 台、保洁柜16 台、食品原料清洗池9个，空调设备3台，没收11种无中文标识、超保质期的调味品和食品添加剂15 件。对逾期拒不改正的9家餐饮服务单位给予警告并处罚款3.5万元。对68家餐饮服务单位使用食品添加剂情况进行了备案并要求公示。
同时，在对81家学校食堂检查中，检查人员对采购食品原料未索证索票或进货查验记录不全以及从业人员没有健康体检证明的12 家学校食堂下达了责令整改通知书。对使用超保质期食品添加剂和食品原料的8家学校食堂给予警告并处2.9 万元罚款，并新增设消毒柜10 台、食品原料清洗水池14 个和空调设施2个。
