吉首市紧紧围绕蔬菜质量安全，严把生产关、用药关和源头关，确保市民食菜安全。日前，省农业厅蔬菜质量安全例行监测处组织对全省14个市州蔬菜质量安全监测，对该市矮板蔬菜基地、平山坡蔬菜基地和隘口蔬菜基地抽检的四季豆、茄子、辣椒、黄瓜、西红柿、空心菜、大白菜、萝卜、苦瓜、苋菜等10个品种20批次蔬菜样品进行检测，蔬菜中农药残留超标率为零，合格率为100%
狠抓基地监管，严把生产关。在全市城镇专业基地实行安全生产两级承诺制和蔬菜产销登记制度，专业基地蔬菜大棚实行“一棚一卡”管理，做到有档可依，有源可溯，确保蔬菜产品质量安全。
狠抓宣传培训，严把用药关。加大蔬菜生产安全用药知识的宣传培训，定期举办培训班和技术人员深入基地现场指导，抓好农民的培训。截至目前，技术人员累计下乡50余人次，举办技术培训班10期，指导培训农民2000余人，发放技术资料3000余份。同时，在基地张贴无公害蔬菜宣传标语，增强菜农的安全生产意识，自觉使用高效低毒和生物农药，保证蔬菜质量安全。
狠抓技术推广，严把源头关。在全市蔬菜基地大力推广蔬菜标准化生产，推广茄果类蔬菜嫁接栽培技术、测土配方施肥和配置频振式杀虫灯，从根本上降低农药施用量，提高蔬菜质量安全水平。
