近日当记者来到青岛平度时，田里的花生正处于开花落果的季节，一垄垄的绿色中点缀着淡黄色的小花。“今年的长势不错，现在是结荚期，刚刚开过花，还有两个多月才能成熟。”平度市农业局农技站副站长张素芹告诉记者。
1
种植面积逐年缩小
花生是这个农业大县的支柱作物，平度花生大面积种植已有20余个年头，最高峰时种植面积达50多万亩，占全市秋作物种植面积的30%以上；从事花生种植的农户达10余万户，占全市农民三分之一；花生单产达340公斤，总产17万多吨。作为农业部授予的“中国花生之乡”，平度何家店诞生了省内最大的花生交易市场，拥有太阳石、天祥两大花生油加工企业，小型榨油厂上百家，是全国油料第一大县。
正因为这些头衔和桂冠，平度的花生不仅影响全国，同时也最具典型意义。但从2009年开始，当地的花生种植面积开始萎缩，农户的种植积极性越来越低。
“今年播种结束后，我们统计了一下，今年全市花生种植面积为43万亩，而去年是46万亩，在此之前，平度花生种植面积一直保持在50万亩以上的水平。”张素芹告诉记者，2009年，全市花生播种面积尚有50.2万亩，此后出现大幅下降。两年间，平度的花生种植面积缩小了近15%。
2
卖花生没有保护价
张素芹透露，种植面积缩小也让农业部门很着急，但也很无奈。“花生价格完全受市场左右，作为一种普通农产品，就不可避免存在大小年之分，种的多了，价格就跌，种的少了，价格又攀升上来。起起伏伏，打击了农户的种植信心。”
2009年、2008年，连续两年花生价格下跌，让许多农户灰了心，改为种粮。张素芹表示，对农民而言，种粮比种花生有保障的多，国家除了种粮补贴外，还对粮食收购实施保护价。“今年夏粮小麦的保护价是0.95元一斤，部分市场达到了1.06元一斤，个别还有1.2元一斤，但花生完全是随行就市，起起伏伏。”
3
收获完全依靠人工
“农户不愿种花生，还有一个重要原因是：人工费用上涨。”张素芹告诉记者，与种粮能达到95%以上机械化不同，花生只有在播种时能用上机械，收获几乎完全靠人工，“这两年人工费用大增，一天工费都涨到了100元以上，雇人收获无利可图。”
她告诉记者，作为农业大县，平度农业生产中机械化程度算高的，拥有马家沟芹菜、大泽山葡萄等地理商标农产品，“但在花生种植上却只能依靠原始手工操作。”据了解，为了解决花生收获的机械化问题，他们也曾引进过机械收获设备，但因为技术不成熟，实际应用中遇到很多问题，老百姓还是习惯用人工挖刨、清选。
4
产量受气候影响大
记者在从平度市区到何家店花生交易市场的路上，出租车司机郑大姐就透露，去年农历八月花生收获前，平度连续下了20天雨，花生都烂在了地里。“当时我就感觉花生要涨钱，所以赶紧买了四桶喜燕一级花生油，每桶才69元。”谈起买油一事，她沾沾自喜。
根据平度市统计局去年花生收获时的统计，当年亩产只有322公斤，而2009年亩产尚保持在330公斤以上。
对此，平度市农业局农技站副站长张素芹告诉记者，根据她了解的情况，部分受灾严重的地区亩产远远达不到322公斤，“因为下雨多，去年的花生质量很差，烂果、芽果多。”目前来看，今年的花生长势还不错，最终的亩产量如何要靠农历八月份。花生不怕高温，也不怕寡照，就怕阴雨天，非常影响产量。
产业链
利润低，都不敢搞促销了
加工厂：
“现在是花生油销售淡季，工厂并非每天都开机。”7月14日，青岛太阳石食品公司的工作人员告诉记者。太阳石是平度最大的花生油压榨企业，主要生产淳金和花生花两大品牌花生油。在其位于平度华侨科技园的加工厂，记者看到工厂内一片静悄悄，少有车辆进出。
“我们的油比小油坊都便宜，原来习惯吃自榨油的，今年都去超市买我们的油。”青岛太阳石食品有限公司相关负责人告诉记者，公司现在已经不敢搞促销活动了，“再做促销活动就要赔钱了。”
因为超市都有销售数量要求，限期不卖者将被无条件下架，为了保持一定销量，所以公司一直未贸然提价。
她告诉记者，目前公司出货正常，因而不属于那种连续生产的厂家，公司旺季生产繁忙，淡季部分产能会出现闲置。
据了解，太阳石食品是原平度市植物油厂，规模在当地首屈一指，年加工花生米10万吨，葡萄籽3000吨，芝麻油1000吨，其他花生制品2000吨，是一家大型综合性的农产品加工企业。记者 陈川
收购商：
库存已接近极限
平度崔家集镇集中了多家主营油料米的收购商，希美花生购销处便是其中较大的一处。购销处负责人荆希美告诉记者，他早在今年5月份就把手中的几十吨油料米分批卖给了莱阳鲁花和青岛嘉里，“一吨8400元，价钱还可以，比年初的时候高200元钱。”荆希美说，花生涨价最大的原因就是产量少了，无论是种植面积还是亩产量都在减少，“这两年花生价格很不稳定，高的时候7元多一斤，便宜时只有2元，不好干。”
他介绍，各地间的花生价格越来越透明，“每年的10月份，我们都要去南方进货，江苏、安徽、湖南等地都去过，一个地区与另一个地区之间差价越来越小，只有一两百元。”
“去年这个时候，油料米价格只有每斤3.7元，商品米是3.9元。”荆希美介绍，往年“五一”过后，大型花生油加工厂就停止收购，等待新产季花生上市，“但今年一直没有停止收购，几个大厂的库存都不大，坚持到农历八月新花生上市就不错了，怕是撑不到中秋节。”记者 陈川
零售商：
进了三箱货，全得赔本卖
前两天鲁花花生油涨价一日游的消息，让不少消费者特别关注，采访中记者了解到，这个消息也影响到省城市中区一农贸市场的粮油经销商。
“前两天听说鲁花花生油要涨价，我赶紧去进了三箱货。”粮油经销商张女士说，按照自己多年来的粮油销售经验，花生油一涨价，就不好回落了，而且不好进货，自己听到消息后，立马去批发花生油的地方进了三箱货。
让张女士没想到的是，自己进货之后的第二天，厂家又说花生油不涨价了，这让她犯了愁，“原来5升装的鲁花花生油，零售价是105元一桶，前几天我补的新货，每桶的进价就是110元，如果正常卖，每桶应该加几块钱卖，但是现在又说不涨价了，有些超市直接恢复原价了，这样一来，我的进价比超市花生油的卖价还高。”
张女士告诉记者，自己本来打算按110元一桶卖着，这样起码不赔本，但是现在超市有的调回了原来的价格，有的则直接缺货，市场上就没有110块钱一桶的价格，“我卖110块钱，谁买啊，只能赔本卖了。”
记者 冯云云
特写
农户王占刚：
去年种15亩今年5亩
农户王占刚：
种花生费事不挣钱
7月13日中午，蓼兰镇王木匠村的王占刚带着一家三口到何家店花生交易市场打探行情。
“卖早了，年前才3.7元一斤。”王占刚告诉记者，种花生费事不挣钱，“现在雇工一天150元，机械化程度越高用人越少的才能赚钱。”今年他只种了不到5亩花生，剩下的地种了玉米，去年他种了15亩花生。
跟玉米相比，15亩花生光收获就要一个多月时间，收益却高不到哪里去。去年年初，花生价格只有2.5元一斤，刚刚过农户种植成本，后来到六七月份时，商品米也不过3.9元一斤。
“亩产量也不行，去年地里虫子多，我一亩只产了带皮花生600多斤，去皮后净重不过420斤，产量太少了。”
王占刚告诉记者，他们村有80户300多口人，共有1000多亩地，往年能种500多亩花生，但今年也就有二三百亩，有种玉米的，还有种菜的，土豆、大葱都很多，“今年村里还种了400亩树，村里跟人家签了合同，挨家挨户分下去，家家都种了好几亩。”
提起种菜，王占刚颇有兴致，他也打算种，“今年土豆地头收购价要一斤0.7元，亩产能达到4000多斤，生长期还短。”对此，平度市农业局农技站副站长张素芹肯定这一说法，她认为，种植期短是土豆种植面积增大的重要原因，与花生130天以上的生长期相比，土豆只需要60天就可以收获，且产量惊人。
在何家店花生交易市场不远处的地里，记者看到除了花生，大葱、土豆的种植面积都不小。在何家店市场上，今年还出现了收购土豆的加工厂。
提起油料米，他表示已多年不种了，油料米多来自杂果，“原来油料米和商品米差不多钱，或者相差几毛钱，但如今一斤就差出一元多钱，都不愿种杂果了。”
相关链接
花生种植补贴力度加大
为保护花生种植户积极性
花生种植补贴力度加大
花生种植面积的减少，不仅成为花生及花生油价格上涨行情的最大支撑，也对花生加工产业链造成伤害。为了保护农户种植花生的积极性，平度市农业局相关负责人告诉记者，正在通过加大补贴力度来保护农户种植花生的积极性。
目前，平度所在的青岛市对花生种植户共有四项补贴：
一是花生良种补贴，每亩补贴10元钱，范围惠及所有花生种植户；二是农业部实施的良种繁育补贴，每亩地140元，平度市共有4万亩花生受惠；第三是青岛市实施的优质花生示范区建设，全市共有11万亩，其中平度4万亩，每公斤良种补贴2.8元，以一亩花生用种25公斤计算，每亩可获补贴70元；四是农资补贴，每亩地70元。
“同时享受四项补贴的农户，每种一亩花生可以享受到290元的政府补贴。”平度市农业局农技站副站长张素芹表示，美中不足的是受补贴面积与全市40多万亩的种植面积相比，仍然较少。
