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1岁宝宝喂养圣经:从固体食物开始

时间:2011/7/20 15:28:26 来源:吃遍福州

    4-6月龄时引入固体食物
  推荐引入固体食物——从谷类食物混合母乳喂养开始。不仅仅依据婴儿年龄来引入。添加谷类食物之前,判断婴儿是否能坐,转头,有咀嚼动作,且没有“挤压反射”,以免将除液体以外的食物呕吐出来。

  (注:1.挤压反射——新生儿至3~4月婴儿对固体食物出现舌体抬高、舌向前吐出的挤压反射。婴儿最初的这种对固体食物的抵抗可被认为是一种适应性功能,其生理意义是防止吞入不宜吞入的东西。2.关于辅食添加的年龄:WHO和AAP、澳大利亚等都推荐为6个月,我国婴幼儿喂养指南认为4-6个是辅食添加的“关键窗口期”,而婴儿膳食指南认为应从6月添加,故6月添加辅食应该是最公认的。)

  婴儿仍然需要母乳及配方奶

  刚开始添加固体食物时,婴儿并不能马上吃下许多,因此固体食物仅仅作为母乳及配方奶的辅助品而不是代替品。记住,仅仅是引入固体食物,而不是完全改变孩子的饮食——这个错误经常发生。(目前公认的是引入其他食物满足婴儿生长发育需要的同时,对婴儿母乳喂养至12月龄。)

  为什么大部分父母从引入谷类食物开始?

  婴儿首先引入何种固体食物并无严格的规定。单粒结构的谷类食物含铁量丰富,如大米,过敏反应也较多粒结构的谷类食物少。可以将谷类食物与母乳或配方奶混合在一起,让食物更松软,也让宝宝慢慢适应这种新食物。(注:我国指南也认为强化铁的谷类食物多为引入的第一种食物。)

  训练宝宝食用固体食物

  用小勺吃东西对婴儿来说是一种全新的体验。在添加固体食物以前,宝宝只吃过液体食物,需要训练他们习惯小勺喂养和固体食物,所以不要期望他们刚开始就能一次能吃掉一大整勺——每次一到二茶匙就好。与其期望宝宝每次都能吃掉一定量的固体食物,不如将注意力转到宝宝对这种饮食习惯改变的体验上来。

  (婴幼儿进食习惯:婴儿4—6月龄时学习从勺中取食;7—9月龄时训练用杯喝水;10~12月龄训练用手抓食)

  从果汁和蔬菜汁开始,每次只添加一种

  可以试着用果汁、蔬菜汁、谷物甚至浓肉汤喂宝宝。可能有些家长想一次就添加全这些食物来观察宝宝的反应。宝宝第一次拒绝吃这些东西后要坚持再试。告诉儿科医师关于宝宝所有可能的过敏反应。使用罐装的婴儿软食,通过加热或者制成泥状让食物更加松软。每次都把小勺盛满,让宝宝能轻松吞咽。

  暂时不要添加牛奶和蜂蜜

  大部分儿科医师都建议婴儿满周岁以后再给予牛奶——因为有些孩子对牛奶难以消化。1岁以内也不要添加蜂蜜(有些儿科医生建议为2岁以内)——因为有可能导致肉毒杆菌中毒,而这个是宝宝发育中的免疫系统所不能抵抗的。

  该停手时就停手

  注意宝宝什么时候吃完东西。他们有可能表现为敲打小勺,转头,紧闭嘴唇,将你喂的东西吐出来,或者哭闹。不要给宝宝过量的食物。当他们饥饿的时候才会吃,饱了的时候就会停下不吃了。这些珍贵的本能能让宝宝现在及将来不至于吃的过多。

   宝宝爱挑食?别着急

  宝宝现在不喜欢新的食物品种不代表他以后永远不喜欢,过些日子再试试。让宝宝接受一种新食物可能要反复试上好几次。别忘了,你自己就是宝宝的榜样,当宝宝看见你大快朵颐的时候他会比你更好奇。记住,不要强迫宝宝去吃,添加新食物时一次不能给太多。

  一切都不再井井有条?没关系

  当宝宝长大一些,他会试着自己吃东西。食物可能会粘在宝宝的脸上、手上、头发上、手臂上、围兜上或者高脚椅子的托盘上,以及你自己和其他一切可能到达的物体表面上。学习吃固体食物是宝宝全部身体及触觉的一项活动。在宝宝的高脚椅子下面垫上一层东西,可以接住食物残渣,以便打扫。一定要耐心——这个过程不会持续太久。

  当宝宝准备好了让他试着吃适合手抓的食物

  宝宝9个月左右时能用手抓桌上较软的食物,此时仍要用小勺喂上一段时间,并继续母乳或者配方奶喂养。这些适合手抓的食物包括:切成片块状的成熟香蕉、胡萝卜、干奶酪,发酵好的生面团,干的谷类食品,炒蛋。像硬糖、炸薯条、生蔬菜、葡萄或葡萄干、硬乳酪、整条的热狗等有可能让宝宝噎着,应避免食用。


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