近年来，桓仁县紧紧围绕建设中国最大酿酒产业基地的总体目标，举全县之力推进以冰酒为主的系列葡萄酒产业快速发展，以助推县域经济的快速发展。
发展冰葡萄酒产业是桓仁百姓致富的需要，是“一县一业”产业定位的需要，也是县域经济发展的需要。为进一步丰富酿酒葡萄品种，做大做强葡萄酒产业，县委、县政府提早着手对全县酿酒葡萄种植基地进行规划研究，并先后成立了葡萄研究所和葡萄酒发展局，建立了200亩葡萄新品种试验示范基地，为全县葡萄产业大规模发展奠定了坚实基础。桓仁县酿酒葡萄产业基地建设项目也于2010年被列入省“一县一业”特色产业计划。目前，全县酿酒葡萄生产基地面积已达1.79万亩，其中冰葡萄面积1.26万亩，比2005年增加1.5倍。
具体工作中，桓仁县把葡萄产业发展的重点放在抓好交通、酒庄、基地三项建设上，把景区建设和环湖路规划有机结合起来，抓紧落实环湖葡萄酒产业项目的公路建设规划的设计，在抓好葡萄品种试验基地基础上，抓好县域其它葡萄种植基地建设，不断拓宽思路，加大除冰葡萄以外的其它品种的引进力度，以实现百花齐放局面。
照省委、省政府关于“一县一品”的产业发展要求，县委、县政府结合桓仁产业基础、环境和资源优势，决定举全县之力推进以冰酒为主的系列葡萄酒产业快速发展。“十二五”期间，实施“55222”葡萄酒产业工程，为完成该工程，桓仁县制定了葡萄酒产业集群发展规划，即：“一带一园一镇”发展规划。2011年，计划完成规模以上葡萄酒加工企业及酒庄开工落地20个，引进国际、国内知名品牌9个，环湖公路正式启动，计划2013年竣工并通车使用。截止目前，王朝五女山葡萄酒庄、圣百威豪国际酒庄、莎莉斯特葡萄酒庄等8个酒庄已经开工建设，张裕红酒酒庄等7个酒庄已经选址设计，已引进国内外知名品牌6个。
目前，全县各涉关葡萄酒产业发展的相关部门正通力合作、齐心协力，以非凡的勇气、科学的态度、严格的标准全力推进葡萄酒产业的健康快速发展，营造高质量的发展环境，树立良好的大品牌形象，以推进县域经济快速发展。
