采购配料各环节担责 南昌严打滥用添加剂行为

    新华网江西频道7月18日电 本网南昌市食品化妆品监督所消息，南昌即日起开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项行动，对滥用添加剂的，一律吊销相关证照，并要求其对造成的危害进行赔偿。

    南昌市要求，建立食品安全控制关键岗位责任制，明确企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人，并分别签订责任书。对第一责任人所在单位发生违法添加行为、直接责任人发现单位购入或使用非法添加物未及时向监管部门报告的，第一责任人和直接责任人必须承担法律责任。

    对涉嫌犯罪案件和生产贩卖非法添加物的地下工厂主要非法销售人员以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关从重从快惩处。

    此次南昌市严打的重点在种植业产品生产中使用禁用的高毒农药及各类违法非食用添加物；以生猪为重点，严厉打击畜产品养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”行为；以奶站为重点，开展生鲜乳三聚氰胺专项监测，严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质违法行为。