近段时间里，一会暴雨一会是猛烈的太阳，蔬菜的菜叶先是被雨水打烂、浸泡，继而又受到强烈阳光的暴晒，使得沙田镇的蔬菜等作物生长受到影响，一些农作物甚至开始干枯和坏死。
暴雨过后又是艳阳天，记者来到沙田镇杨公洲的一块蔬菜种植基地，看到菜农阿勇种植的几亩上海青和小白菜已被炙热的太阳烤焦了，有的甚至开始枯死。阿勇告诉记者，这些蔬菜前几天长势还非常好，但这段时间一会下暴雨，一会是猛烈的阳光，大部分的蔬菜经不起被水浸泡过后又被太阳暴晒的“折磨”，最终导致菜地里的菜枯死了。
菜农阿勇：“我这里种了好几亩菜，可是前段时间的一场暴雨将菜地全部淹没了，很多蔬菜都被水浸泡过，加上有时又出很大的太阳，最终导致蔬菜干枯了，就连根部也坏死了。”
与此同时，记者还在沙田镇的其他一些蔬菜种植基地看到，很多菜地里的蔬菜开始出现了干枯坏死的现象。为了减少损失，很多菜农已经开始为自己的菜地进行补苗，并采取加高、加宽排水渠和给蔬菜覆盖防晒网等措施，以确保蔬菜的正常生长。
