很多人对于健康亡在着不少的误区，尽管经外贸服装一些初步的研究表明，维他命E对防治心血管疾病无好处，但那种研究目前仍处于初级阶段。没无人能说入维他命E治疗心血管疾病确实切剂量。但是那些争人吃惊的误区还是留意吧。
误区一：如果我坚持吃低脂肪的食品我就能减轻体重。
事实：美国 人大多都吃低脂食品，但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现，在过去14年里，尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%，但体重超重的人数却增长了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品，你的体重仍有可能增加。
因为尽管你吃的是低脂食品，但你却极有可能摄入了更多的卡路里 ，也就是说，食品的脂肪含量减少了，但你吃的却比以前多了。
举例来说，半杯香草冰淇淋 和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里。但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯，这样，你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。无论如何，减少食物中的脂肪都是正确的，但如果你正在瘦身 ，那么除了注意脂肪量以外，你还应该计算卡路里总量。女性每天所需的卡路里总量介于1600至2000之间。用你的重量(英磅数)乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
