夏季是冷饮食品生产、销售的旺季，近日，为确保广大人民群众的夏季冷饮食品安全，切实保护广大消费者的饮食安全，唐山市质监局组织执法人员对全市范围内冷饮制品生产企业进行了监督检查，严厉打击无证生产假冒伪劣冷冻饮品及违规滥用食品添加剂或过量使用各种色素等违法行为，重点检查生产企业采购原材料是否审验供货商的资格资质、生产企业台帐记录是否完备、生产加工环境是否安全卫生、产品出厂是否经过检验等。截至目前，共对全市11家冷饮食品生产企业进行了检查。检查发现，冷饮生产企业总体情况良好，但个别生产企业卫生管理工作需要改进和完善。质监执法人员对存在问题依法进行了处理，责成问题企业限期整改。
执法人员提醒广大消费者：建议选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品。购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表(食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称)、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号。要选购包装完整、封口完全的产品。因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。如果发现其形态曾因溶化引起变形(再次冷冻)，最好不要购买。
