为认真贯彻落实国务院食品安全委员会办公室和省、市食品安全委员会办公室关于2011年食品安全宣传周有关部署和要求，更好的宣传食品安全法律法规，发动群众，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，肥西县多措并举，扎实开展以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动。
一是做好《食品安全法》实施两周年广场宣传活动。组织农委、畜水、质监、工商、商务、卫生、食品药品监管等部门在宣传活动现设立展板、咨询台，现场接受群众咨询、受理投诉，并发放《食品安全法》、食品添加剂等宣传材料。
二是上好一堂培训课。卫生、教育、建设等部门组织开展食品安全进校园、进建筑工地活动，分别给一所学校、一建筑工地上一堂食品安全教育课，对食堂管理人员进行食品安全知识培训；肥西县质监局组织对该县食品生产企业负责人进行添加剂知识培训。
三是办好一个宣传专栏。肥西县食安办和肥西县食药监局共同在肥西报开辟了食品安全专栏，宣传食品安全法律法规和食品添加剂相关知识，报道各食品安全监管单位和乡镇园区食品安全工作动态。
四是抓好一条街的宣传。选择一条城关地区食品生产经营和餐饮服务相对集中的街道，通过悬挂条幅标语、发放宣传品、张贴宣传画等形式，集中开展食品安全监管部门、部分食品生产加工经营、餐饮服务单位共同参与的互动宣传活动。
五是组织一次科普下乡活动。肥西县农委、畜水等部门，通过科普下乡赶集活动，开辟讲座、科普教育等形式对群众进行食品安全依法维权和科普知识教育。
六是悬挂一面横幅。农委、畜水、质监、工商、商务、卫生、市容等部门督促食品生产经营企业，悬挂一面食品安全横幅，积极引导食品生产经营单位参与宣传活动。
七是乡镇、园区积极参与。各乡镇、园区按照肥西县食安办要求，采取悬挂条幅、召开座谈会、组织食品安全监管员信息员培训、利用手机短信宣传食品安全常识等方式开展宣传活动。
(沈克华)
