深圳市将严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为，对媒体披露的食品安全问题将认真追查，对举报人将予以奖励。市政府近日出台《关于进一步加强食品安全工作的意见》，对提升我市食品安全水平提出了新的举措。
大运食品安全“最严格”
最新一期政府公报发布了市政府《关于进一步加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)，提出要将食品安全工作作为解决人民群众最关心问题的着力点，作为保障和改善民生、提升深圳质量的重要内容，作为增进人民群众幸福感、确保社会和谐稳定的重要保障，切实抓紧抓好。
我市将以举办大运会为契机，以建立食品安全法治秩序和健全食品安全风险监测网络为重点，坚决打击危害食品安全的违法犯罪行为，由各区政府、各监管部门一把手负总责，“用最严格的食品监管手段、最严密的组织体系、最严厉的处罚措施，确保大运会食品安全万无一失”。
鼓励媒体进行舆论监督
记者注意到，有关食品安全的舆论监督和新闻媒体的宣传效用在《意见》中得到重视。《意见》提出，要构建食品安全舆论平台，通过电视、电台、报纸、网站等媒体平台发布食品安全监管动态、消费提示、问题通报等食品安全信息，充分发挥社会舆论监督作用，对违法经营行为坚决予以曝光。
《意见》积极支持新闻媒体舆论监督，要求有关部门认真追查媒体披露的问题，及时回应社会关切、公开查处的食品安全案件。对社会关注、媒体曝光的食品安全问题，采取有针对性的措施，及时开展专项整治行动。要打击虚假新闻，对造成社会恐慌的假新闻制造者严肃追究责任。
食品监管纳入绩效考核
食品安全监管将纳入市政府和各部门绩效评估内容，严格落实监管责任追究制度。
《意见》提出，各监管部门要坚持“严”字当头，加强联合执法，对存在严重食品安全隐患和问题的企业，必须停产整顿;对整改未达到要求的，必须关闭取缔;对违法违规的单位和个人，必须依法依规追究责任。因监管失位、缺位或不作为、乱作为造成的食品安全事件，要作为公共安全责任事故问责;对食品安全监管中的失职、渎职行为，监察机关要依法依纪追究责任，涉嫌食品安全监管渎职罪的，移交司法机关追究刑事责任。
“地沟油”也在严打之列
对于在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的，我市将以高压态势严厉打击。各区政府、各监管部门要实行网格化监管，明确责任，分片包干，消除监管死角，重点排查非法添加和滥用食品添加剂行为。制假售假、超范围经营、私屠滥宰、违法加工销售使用“地沟油”等违法行为也在严厉打击之列。
《意见》要求食品生产经营者履行食品安全的主体责任，各监管部门要加大对食品生产经营企业负责人的责任追究力度，依法实行更为严格的经济处罚、从业禁入等措施。各监管部门要建立食品生产经营者食品安全信用档案，及时通报不良信用的食品生产经营者名单。食品生产经营行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训。
食品安全立法提上日程
我市将启动《深圳市食品安全监督管理条例》和《深圳市保健食品管理办法》立法调研，推动开展立法工作。《意见》指出，要结合《中华人民共和国刑法修正案(八)》增设“食品安全渎职罪”的实际，完善行政执法制度，建立严管、严治食品安全违法行为的法治秩序。
