29日，700多家国际零售采购巨头及中国国内供应商汇集南京“第六届跨国零售集团采购会”，一个“下单”、一个“接盘”，中国食品安全问题成为双方最为关注的焦点。
“最近，不光是在中国，欧洲的很多国家和地区都出现了食品安全问题，消费者非常担心，很自然提出土壤、大气、转基因食品等疑问。我们做过一次调查，86%消费者认为，产品信息披露还不够充分，他们希望了解食品是否是转基因的，产品出自哪个农场，农场地址、规模，产品交付路线和途径等”，麦德龙“麦咨达”总裁汉斯•彼特表示。
在食品安全问题求解上，早前进入中国市场的沃尔玛、家乐福、欧尚，打出相同的牌路：农超对接、农民直供。
欧尚是最早在中国尝试“蔬菜直采”的法国超市。欧尚中国区采购总经理麦天瑞说，1999年，欧尚就开始在上海尝试“蔬菜直采”，原因是源头采购有可追溯性，能保障食品安全，减少中间环节。他期望，中国相关部门建立农产品(15.81，0.04，0.25%)供需平台，使农户得到更多供需信息、培训；设立第三方机构监测监督，对不合格合作社取消其资格。
家乐福在2007年把“农民直供”欧洲采购模式引入中国，目前铺开规模最大。家乐福中国区副总裁戴瑞克表示：“家乐福与中国27个省、300多个农民专业合作社有‘农超对接’项目，每年通过‘农超对接’采购的生鲜、果蔬数量都会创新高，今年打算在上海、北京开展新鲜水果蔬菜的采购和对接，江苏无锡、苏州、南京还将继续这么做，为本地做好食品安全工作。”
沃尔玛中国区副总裁傅希孟表示，今年是沃尔玛在中国成立的第十五个年头，截至去年，沃尔玛在中国20个省市、101座城市开设了189家商场，95%货源直接来自本地供应商。“2007年开展‘农超对接‘项目后，沃尔玛在中国15个省、市建立了46个对接基地，覆盖76万农户，希望以此实现食品安全、供应链可持续发展。”(完)
