据新华社电全国人大常委会副委员长路甬祥昨日说，对前店后厂、自产自销餐饮单位，要尽快明确监管部门、解决监管空白问题。
3月至5月全国人大常委会执法检查组开展了食品安全法执法检查工作。在昨日的十一届全国人大常委会第二十一次会议第二次全体会议上，路甬祥代表全执法检查组作关于检查食品安全法实施情况的报告。他说，各级政府的食品安全综合协调机制正在完善并开始发挥作用，但食品安全综合协调的体制机制尚未完全理顺，且监管工作中职责分工不明确造成监管缺失。
针对这一问题，检查组建议进一步理顺监管体制，明确细化监管责任。建议国务院食品安全委员会办公室会同有关部门，改革和完善现有监管体制机制，着力解决好分段监管中的衔接问题，减少监管交叉，防止监管空白，推动监管合力的形成。特别是对一些同时涵盖生产加工和餐饮、生产加工和流通业态的食品生产经营单位，如前店后厂、自产自销的餐饮单位的监管，要尽快明确监管部门、落实监管责任、解决监管空白和多头监管的问题。
路甬祥还说，我国已组建国家食品安全风险评估专家委员会，初步建立了以31个省级、244个地市级和377个县级食品污染物、食源性致病菌和食源性疾病监测点组成的全国食品安全风险监测网络。但目前食品安全标准体系建设还不适应监管工作要求。
