6月29日上午，云南省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动进展情况新闻发布会在昆明举行，会上云南省食品安全委员会、云南省农业厅、云南省工商行政管理局、云南省质量技术监督局、云南出入境检验检疫局、云南省食品药品监督管理局6部门联合通报：自4月27日开展“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动”至今，“宣传动员阶段”和“自查自纠阶段”的主要工作任务已完成，并取得初步成效。
深入宣传 加强培训 层层推进严打专项行动
云南省各地、各部门以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题，大力组织“食品安全宣传周”活动，各级卫生、农业、质监、工商、出入境检验检疫、食品药品监督管理局组织人员，进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业开展了食品安全法律法规和相关知识宣传。截止6月23日统计，对消费者共发放食品安全宣传材料118万余份，发布宣传报道67000余篇，接受群众咨询11万人次；对经营单位共发送85749份“公开信”，明确提出食品安全的要求，督促履行食品安全的相关义务和责任，并对经营单位进行食品安全知识集中培训，据统计，自活动开展以来共举办食品安全培训2039期，培训从业人员173733人次，有效的增强了生产经营单位食品安全责任意识，大力的促进食品和食品添加剂行业健康发展。
强化监督 重奖举报 共同完善监督机制
昆明市出台了《昆明市食品安全举报奖励办法》，已建立食品安全举报奖励制度，拿出100万元重奖食品安全举报人，并向全社会公布各成员单位食品安全投诉举报电话。省内各地、各部门也在积极建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，构建食品安全投诉举报网络，着力完善食品安全长效监督机制，真正落实监督与自律。
排查隐患 不留死角 依法严惩违法行为
据云南省食品安全会员办公室副主任孙学明介绍，4月27日以来，各地、各部门对食品和食品添加剂生产经营户进行拉网检查，严打整治行动取得初步成效，至6月24日，共出动执法人员122755人次，出动车辆28683台次，检查食品添加剂生产企业3063户次，检查食品添加剂经营企业21501户次，检查食品生产企业20908户次，检查食品经营企业179225户次，检查餐饮服务单位53722户次，检查种养殖户21639次，检查屠宰场2525户次，检查食品经营市场13403个次；共查扣非法食用物质和食品添加剂2992.7公斤，责令整改4191户，依法取缔食品生产经营单位187户；查处食品非法添加和滥用食品添加剂案件数量354起，已结案264起，移送司法机关4起。送检产品34028批次，并对发现的少量台湾产含“塑化剂”问题食品已全部下架封存。
真抓实干 初显成效 为安全饮食保驾护航
云南省农业厅官员文雅芹介绍，今年上半年，农业部全项检测云南省农产品样品500个，其中蔬菜合格率为92.5%，食用菌合格率为100%，水果合格率为98.3%，水产品合格率为95%，畜产品、茶叶合格率为100%。云南省级抽检蔬菜13项主要农药残留指标样品496个，合格率为99.5%，监测杨梅13项主要农药残留指标样品20个，合格率为90%。专项行动组还抽检饲料产品750批次，猪尿样检测瘦肉精6887批次，生鲜乳112批次，未检出三聚氰胺、瘦肉精等违禁添加物，未发现重特大农产品质量安全事故就严重的违法添加和滥用非食用物质的违法犯罪行为。
据悉此次专项行动时间为4月27日开始至8月31日结束，目前，前两个阶段的专项整治工作已告一段落，正在向“督查整改”阶段深入推进。通过近两个月时间的专项整治，食品生产加工企业普遍受到了教育，质量安全意识有了较大的提高，企业食品添加剂的生产、购买和使用得到了进一步的规范，食品非法添加和滥用食品添加剂的行为得到了有效遏制，不法企业受到了巨大的震撼和威慑。通过各部门的真抓实干，云南省严打专项行动取得了初步成效，食品安全形势保持平稳向好发展。
严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动正在进行中，各级各部门将同心协力、恪尽职守，把这场特殊的战斗进行到底。
