陕西为保障食品安全，采取九项严厉措施加强食品安全监管。一是，建立政府监管部门和企业在食品安全方面的共同责任，凡发生重大食品安全事故的，一律追究政府监管部门责任，先免职后查处；二是依法从严查处生产不安全食品引发案件；三是建立违反食品安全的厂家、商家“黑名单”制度，凡明知食品不安全还有意生产、销售、储藏的企业，都将直接逐出食品市场，终身不得再从事食品行业；四是重视小餐桌小作坊，把好群众日常生活的食品安全关；五是建立人民群众举报制度，重奖举报人：六是推行产销对接体系，有效保证食品安全；七是尽快建立健全食品检验检测体系；八是推进企业诚信建设；九是健全加强监管力量。
