6月14日，本报报道了《生产日期一改肉松成了"儿童"食品》。这种产于2011年1月份、保质期仅12个月的食品，被改成了产于5月20日的，然后送进了家乐福超市大行宫店的柜台。
在查处现场，出现了不少和库房内-样的肉松瓶子包装，在瓶子的中部，打上了5月20日字样，但底部的生产日期已经没有了。但记者找到其中的一盒时，却发现，一瓶上面，竟然同时出现了两种生产日期，这个问题被证实。6月15日，问题肉松擅自改生产日期，然后送超市的问题被曝光后，厨师牌肉松的厂家负责人从福建专程赶到南京，专门处理这-起突发事件。
昨天下午，记者在现场看到，以往的肉松柜台已经撤掉，上面只留下个红色的缺货标签。超市工作人员也表示，得知情况后，他们也将问题肉松产品进行了撤柜处理，等待工商部门的处理结果。目前这批货物还在家乐福超市的库房里。
据了解，超市对食品的进货要求非常严格，一般来讲如果生产日期太久了，进场就有些难度。而配送商随意更改生产日期就是欺骗行为，这样不仅欺骗了消费者，也对商家的信誉带来伤害。家乐福方面称，自己也是受害者。
福建厂家负责人否定了南京办事处的处理方法，称确如暗访中各方所称的，产品已经过了生产日期半年的，一般的大型超市是不愿意接受的，遇到这种情况，常规和可接受的方式是，做些促销之类的活动，比如降低价格，打出"惊爆价"什么的促销策略，让消费者接受从而加快出货。
家乐福大行宫店的配送商张某为了自身利益的最大化，擅自更改生产日期的行为已经对公司造成很大影响，目前厂家已经决定与张某终止合同。同时保留追究法律责任的权利。
接下来，福建厂家会对所有经商进行一次素质上的考核，同时把此次事件当做警钟。
负责人称，他们现在已经追回了所有更改生产日期的产品，并准备将这些问题产品进行焚烧处理。在全市流通领域集中开展为期8个月的"铸牢红盾防线，维护食品安全"集中执法行动。为此，工商局发放了《关于做好规范食品添加剂经营行为的通知》，要求经营户做到"三上墙"、"一公示".
"三上墙"要求食品添加剂经营户将营业执照、《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》以及食品添加剂管理制度挂上墙。"一公示"指制作"销售食品添加剂公示表"，张贴在店堂醒目位置，公示内容包括添加剂品名、产地、规格、配方或主要成分、产品QS号等。
存专项整治期间，工商局将加强对商场、超市的检查力度，同时，加强对小食杂店的监管力度，重点对学校内及周边，城乡接合部、车站、码头等地的小食杂店、小超市等薄弱环节进行重点监管。
