6月16日上午，陕西省食品安全委员会办公室举行新闻通报会
西部网报道：6月16日上午，陕西省食品安全委员会办公室联合省工商局、省质监局、省药监局、省卫生厅、省商务厅就近期陕西省对食品安全问题采取的严打措施和工作进展情况举行新闻通报会。会上，省农业厅总农艺师白杰就陕西农产品质量安全监管工作情况进行了介绍。
五大体系监管农产品质量
近年来，全省农业系统认真组织实施《农产品质量安全法》和《食品安全法》，建立健全农产品质量安全监管体系，切实加强农产品质量安全监管，农产品质量安全水平不断提高，截至目前，全省认定无公害产地991个，认证无公害农产品1043个；认证绿色食品企业65家，绿色食品175个；认证有机食品企业75家，产品95个；登记农产品地理标志保护产品23个。“三品一标”基地面积占全省耕地面积的20%。全省大部分设区市明确了承担农产品质量安全监管职责的科室，10个市级质检站、48个县级质检站已经编办正式批准成立，工作已全面展开，监管网络初步形成，监管职能基本落实到位，初步建立健全了监管、标准、检测、认证和应急“五大体系”。
2010年农业部农产品质量安全例行监测，陕西省抽检的各类产品合格率均高于全国平均水平，其中食用菌合格率为100%，名列全国省份的第1位；蔬菜合格率为95.8%，列全国省份第6位；水果和畜产品合格率分别为98.4%和99.5%，列全国省份第17位。畜产品中瘦肉精残留监测，已连续五年全部检测合格；生鲜乳、鸡蛋中三聚氰胺残留监测，连续两年全部合格。全省没有发生重大农产品质量安全事件，切实保障了广大城乡居民农产品消费安全。
农产品质量安全监管纳入部门考核
为夯实农产品质量安全监管责任，省农业厅将农产品质量安全监管工作纳入对各市区农业部门的年度目标责任考核范畴，与各市区农业、畜牧、果业局签订农产品质量安全监管目标责任书，分解量化农产品质量安全工作任务，实行农产品质量安全一票否决制。
专项整治走进3万多企业及门店
2011年，陕西省农业厅积极开展了多次农产品质量安全专项整治。针对当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品，深入开展蔬菜农药残留超标问题专项治理；深入开展生鲜乳违禁物质问题专项治理；深入开展兽药质量安全专项治理；深入开展农资打假专项治理行动。全省出动执法人员26300余人次，对辖区内的生产基地、批发市场、农贸市场以及超市等进行了拉网式检查和重点抽查，检查企业和经营门店31600多个，立案305起，结案280起，挽回经济损失577.4万元。
去年海南豇豆、青岛韭菜事件发生后，省卫生厅对全省范围内风险隐患大的豇豆、韭菜、芹菜等农产品进行质量安全检测，及时销毁不合格产品，保障消费安全。今年双汇“瘦肉精”事件发生后，省卫生厅派出了10个工作组，分赴十市一区进行检查督促，印发了《告广大养殖场(户)严禁使用生猪“瘦肉精”》公告，对广大养殖场(户)进行广泛宣传教育，全面加强监管，确保了畜牧业生产安全和消费者的消费安全。
质检体系满足全省农业行业和重点产品检测要求
近年来，省卫生厅狠抓质检体系建设，省、市、县三级农产品质检机构建设同步推进，省级农产品质量安全检测中心检测能力、检测范围进一步得到提升；西安市农检中心已通过资质认可和计量认证并正式运行；榆林、延安、铜川市农检中心实验室仪器设备已到位，开始试运行。汉中、咸阳、商洛、宝鸡农检中心已成立，人员到位，已开展流动性检测工作。陈仓、凤翔、临潼、泾阳、富平、汉滨、城固、太白、长安、蒲城、武功等11个县级质检中心（站）建设已完工，仪器设备安装调试完成，灞桥、阎良、蓝田、周至等15个县级质检站正在建设之中，基本形成了以省级农产品质检机构为支撑，以市县农检中心为基础，以乡镇质检站和市场、企业、基地速测点为补充的农产品质量安全检验检测网络。具备承担农业生态环境、农产品、农业投入品等十一大类2180种产品1400个参数的检测能力，基本能满足陕西省农业行业和重点产品现有标准的规定要求。
据统计，全省累计授权检测产品1280个，授权参数3598项，年检测样品149772个。为全省农产品质量安全监管、预警和决策提供了强有力的技术支撑。
完善准出准入制度，确保消费安全
2007年12月29日，省政府办公厅转发了省农业厅、水利厅、商务厅、质监局、工商局五厅局《关于在全省实行农产品质量安全市场准入制度的意见》，以“菜篮子”产品为重点，对蔬菜、水果、畜产品、水产品实行市场准入。建立了市场准入属地管理、分类检验查验、产地准出、市场自检、结果公示、不合格农产品退市及包装管理等规章制度。截至目前，各设区市政府所在地和60%的县政府所在地都在农产品批发市场和超市建立了检测室，开展入市检测。西安市在10个涉农县（区）推行“标准化生产、一体化认证、制度化检测、品牌化经营、标识化准出”等五项制度，在6个大型农产品批发市场、44家大型连锁超市全面推行“入市验证、无证抽检、信息公示、安全承诺、不合格农产品就地销毁”等五项措施。宝鸡市在建立并完善检测室的基础上，指导和监督各大农产品、果品批发市场以及超市建立农产品自检、质量安全承诺、检测结果公示、设立进销台帐等专项制度，确保了农产品消费安全。
