台湾塑化剂风波令港人关心胶制品释出的化学物质，消委会化验揭示仿瓷餐具亦会释出有害物质，或危及健康。消委会抽查市面39款仿瓷餐具，9款不符标准，当中3个样本甲醛超标，最多超标3.2倍，另有1个餐具样本释出的三聚氰胺含量超标，该会指仿瓷餐具正常使用无碍健康，但长期处于高温状态可能释出有害物质，令肾脏功能受损，提醒市民与食肆不要贪方便直接放进微波炉加热，亦应避免盛载高温或强酸食物。
消委会抽查的39款仿瓷餐具，包括饭碗或汤碗、餐碟及筷子，除甲醛及三聚氰胺，亦有4款验出过量有机物质，及6款蒸发残渣超标，部分属同一样本，整体共有9款产品未能符合内地的卫生标准，但是次测试未有化验塑化剂含量。
甲醛测试中，2款饭碗或汤碗及1款筷子样本甲醛含量超标，消委会称香港跟随内地标准，上限不能多于2.5mg/dm2，3个超标样本含量由4.2至10.6mg/dm2，当中超标最严重的仿瓷筷子甲醛含量超标3.2倍。消委会宣传及社区关系小组主席何沛谦表示，在天然环境下，蔬菜、肉类等食物均可能存有甲醛，若饮食中摄入少量，对身体没急性影响，但大量摄取则有可能导致严重腹痛、呕吐、昏迷或肾脏受损等。
1款汤碗三聚氰胺超标
消委会测试又发现，1款汤碗的三聚氰胺含量达0.22 mg/dm2，稍高于内地标准规定的0.2 mg/dm2上限。三聚氰胺在动物研究中证实如高剂量摄取可引致膀胱和肾脏结石，2008年内地爆发三聚氰胺毒奶粉事件，当时不少婴儿都因进食受三聚氰胺污染的奶粉而引致体内结石，按世界卫生组织建议，三聚氰胺每日可容忍摄入量为每公斤体重0.2毫克，以体重60公斤成年人计算，每日可容忍摄入量为12毫克。
仿瓷餐具勿装热油食物
何沛谦提醒市民，仿瓷餐具虽美观耐用，但应慎选，而甲醛和三聚氰胺都属仿瓷餐具常用制造原料，如制造不善可能导致餐具释出有害物质。因应不少食肆改用仿瓷餐具盛载食物，市民在家居使用亦甚为普遍，何沛谦重申市民及食肆使用时应按照产品说明和指示使用，餐具表面如有破裂或破损应停用，最重要是不应使用仿瓷餐具加热或烹煮食物，也不应将仿瓷餐具放进微波炉、传统諯炉使用，并避免以仿瓷餐具盛载热油或强酸食物。
测试中有餐具未符内地卫生标准，或违反《消费品安全条例》，海关跟进调查后指早前在市面购买有问题的相关仿瓷餐具，之后有4个样本通过安全测试，1个样本未有结果，另有4个样本市面已没供应。城大生物及化学系副教授林汉华建议市民，购买仿瓷餐具后应用清洁剂和清水冲洗，如发现餐具失去光泽，应更换新餐具。
