十、五彩杂蔬奶酪焗饭
原料：
土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡蛋1个、辣椒(青)1个、豌豆（煮）少许、玉米少许、马苏里拉奶适量
调料：色拉油适量、食盐少许、黑胡椒少许
制作方法：
1、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。
2、炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。
3、锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。
4、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。
5、加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）。
6、加入剩米饭翻炒均匀。
7、将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士。
8、烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。
