今年大蒜增产丰收,大蒜供大于求。随着今年新大蒜的上市,大蒜价格一路走低,现已经跌至2.5元/公斤。
但是受去年高蒜价的影响,今年大蒜刚上市的价格没有达到人们的心理预期,所以今年的行情也不好说,很多人都在观望。所以市场交易也清淡。
山东金乡是全国大蒜的主产区,去年大蒜行情大好,蒜农开始扩大种植面积,导致今年大蒜产量大增,市场上的大蒜多了,所以价钱就便宜了。