山东省近日已经将塑化剂列入今年的食品安全风险监测计划。
山东省疾控中心食品与营养所所长赵金山透露，山东省已对食品可能存在的64项化学污染物指标和8种食源性致病菌进行系统、动态监测，并确定山东省立医院等10家省、市、县医疗机构为食源性疾病监测试点医院，开展食源性疾病(包括食物中毒)监测。全年共监测农产品、生产加工、流通、餐饮等环节食品259类、3820份，获得有效数据27175个，选择8个市作为监测点，兼顾了东中西部，覆盖了全省53%以上人口，具有较强代表性。
赵金山介绍说，去年以来，山东省先后组织了三次全省性的食品安全工作督查，对发现的问题，及时予以整改。按照国家和省有关部署，会同各有关部门，扎实开展了食品安全整顿、问题乳粉清查、“地沟油”整治、“瘦肉精”整治、打击食品非法添加和滥用食品添加剂等专项治理活动，先后督办了问题乳粉、毒韭菜、食用油、瘦肉精等多起食品安全突发事件。
引发台湾食品安全事件的塑化剂（DEHP）近来被各界高度关注。本月1日，卫生部已把塑化剂列入“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批）”中，若发现潜在隐患，疾控中心将及时启动预警和风险警示。山东省疾控中心将重点监测塑料包装的食用油产品，以掌握其塑料包装溶出的塑化剂含量。
