大陆产食品首次查出含塑化剂,国家药监局昨日发出通知,在广东、浙江4家企业8个样品中检出邻苯二甲酸酯类物质(简称“塑化剂”),目前对发现已采购相关产品的,立即进行封存,并配合做好问题产品处置召回。(6月12日《新京报》)
民以食为天。原本是说吃是第一件大事,可现在的意义已经有些不同,除了吃饱吃好以外,还要加一个:吃得健康,吃得安全放心。个中缘由,无须多言,大家都明白——大陆、日本、欧洲、台湾,到处有食品危机,而且,不同的食品安全问题接二连三的向我们袭来。可以说,一方面,大有无力招架的疲惫之感;另一方面,当下人人都纠结和感叹,到底吃什么才安全。
据悉,目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项;台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-低钠运动饮料也被查出有毒,其中有毒芦笋汁已销往大陆。而发现塑化剂却是一次意外。一位五十二岁的杨姓检验员,身为两个小孩的妈妈,关心食品安全而追根究底。
杨女士对例行稽查的益生菌食品做检验,本来探究是否含减肥西药或安非他命,却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对,赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”。这是不该出现在食品中的物质,杨女士警觉到事情不单纯。这一怀疑精神,促使她继续研究下去。结果赫然发现食品中出现一种不该有的物质——DEHP,即塑化剂。
我们要感谢杨女士的意外发现,尤其要感谢她的“怀疑精神”。如果没有杨女士的“怀疑精神”,塑化剂根本不为人知;如果没有杨女士的“怀疑精神”,不知我们吃塑化剂还要吃到什么时候。不过,我们不能光顾着感谢,却忘了杨女士是如何发现塑化剂的。我认为,我们感谢杨女士,不该忘了杨女士发现塑化剂的过程,尤其不能忘了杨女士发现塑化剂的“怀疑精神”。而当下我们缺少的就是这种精神。
一者,我们的监管部门习惯于在家里坐等别人举报,没有举报很少主动出击;二者,我们的食品安全监管责任不清,相互推诿、塞责和踢皮球,时常遇到举报无人受理和“检测无门”的尴尬;三者,监管与企业不分彼此,出了问题替企业捂和藏,有时居然与问题企业“携手辟谣”;四者,对塑化剂的研判和处理还停留在“台湾视野”,对台湾的产品和企业进行检测,对大陆的没有纳入检测,大陆自己的企业到底有没有塑化剂,还是一个未知数。我认为,虽然我们不希望有塑化剂,但是,为了食品安全,有必要对大陆的产品进行塑化剂检测,以防万一。