陕西省卫生厅昨日(6月10日)发出通知,要求各地全面排查餐饮服务单位制作或采购、使用加工面条及其制品中非法添加色素情况,严厉打击利用色素造假制作"菠菜面".
近期,消费者反映有人在面条中非法添加色素,制作假"菠菜面"出售,省卫生局下发通知要求,各级餐饮服务监管机构要及时组织餐饮服务单位负责人,落实其食 品安全主体责任;严格排查餐饮单位加工面条及其制品中非法添加色素情况,逐店落实;加大对重点区域、重点单位的监督检查和执法力度,对主观故意非法添加色素的餐饮服务单位及业户,严厉处罚。对造成严重后果的,追究其法律责任。辖区内出现问题,追究监管部门责任。(本报记者 周沐辉)