针对央视前日曝光的南京市场盐水鸭良莠不齐,不少厂家生产现场卫生状况差、细菌超标的问题,南京昨天召开专题会议,决定用一个月的时间,在全市范围内开展鸭制品质量安全专项整顿,责令被曝光企业立即停产,查封现场所有半成品和成品,督促企业召回未经检验的盐水鸭制品。(文/顾巍钟)