在南京说起盐水鸭，最著名的就是“桂花鸭”，由南京桂花鸭（集团）有限公司生产的“桂花”牌盐水鸭，曾经获得过许多奖项，外地游客来南京，少不了要带些回去。然而现在却出现了一些包装与“桂花牌”盐水鸭非常相似，都印着“桂花风味”字样的假冒产品。中央电视台财经频道《消费主张》栏目近日对南京盐水鸭市场的这一乱象进行了曝光。
鸭都牌、宫宴香牌、口留香牌、龙福兴、松富……记者发现，这些盐水鸭的价格相对便宜，最低的只有30多元一只，而真正的南京桂花牌盐水鸭的价格大都在五六十元一只。
这些在包装上与桂花牌盐水鸭相仿的鸭子，究竟是怎么生产出来的？它们的品质又如何呢？记者跟随南京质量技术监督局的执法人员来到了南京龙润食品有限公司，他们生产的是龙福兴牌盐水鸭。
在生产车间，腌制鸭子的液体容器都敞开着，四周有许多苍蝇在飞舞。在机器或工作台上能看到几块用来粘苍蝇的纸板，每块板子上都沾着许多苍蝇。在包装车间里，地面上污渍横流，数十个塑料(10645，-105.00，-0.98%)筐横七竖八地堆放在墙角，一旁的架子上搁着几筐加工好的熟鸭子。执法人员进行现场抽检，做了一个关于细菌的快速检测。吴娟告诉记者：“细菌总数做下来发现已经10万多了，而标准要求是小于8万。”
