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食品监管应学习高考

时间:2011/6/10 6:47:24 来源:红网

  又是一年高考时,我有幸参加了今年的高考工作,颇有感触,作为“国考”,准备之充分、组织之严密、安排之周到给人留下深刻的影响,反观食品生产领域最近却是问题百出,为什么影响深远的高考没问题,而同样关系国计民生的食品生产却问题连连?食品监管部门是不是应该向高考学习?

  在食品生产过程中,卫生部门负责餐饮业的食品安全,质监负责食品生产企业的食品安全,工商负责纯流通领域的食品安全,分段监管基本的要求是无缝衔接,但生产和消费的供应链条长,涉及部门众多,有利争着管,无利相互推,致使缝隙百出。例如沈阳查获毒豆芽后,打假办召开专题会议上,其间各个职能部门各抒己见,工商、质监、农委等部门均理由振振有词的称“不归我管”,敷衍搪塞,推诿狡辩发挥到极致。再看高考,无论是试题的命制、印刷、保管、运输,还是考试的操作,任何的疏漏都会造成泄密,可这样的事件几乎没有发生过,要说无缝监管,食品部门不该学习吗?

  食品安全事故愈演愈烈,食品安全的底线一次次被突破,“地沟油”要内鬼举报,瘦肉精要央视曝光,我们不禁要问,监督部门都干啥去了?血的教训告诉我们,正是监管的缺位导致劣质食品肆意践踏公众的健康,置公众于水深火热之中的同时,也严重透支了监督部门的公信力。而高考过程中多方监督使这样的事情不可能发生,考生对成绩有疑问可以申请查卷,加分的考生要经得起公示的监督,考试过程全程监控让任何人不敢越雷池一步,操作的透明度、监督的力度都让食品监督者汗颜。

  完善的追责制度和落实力度,食品监督部门最该学习。蒙牛喝倒250多名孩子,质检竟然达标也无人担责让人质疑。最近上演的荒唐剧莫过于瘦肉精事件,该事件只见追责制售者,不见使用者受罚,就如同严打只抓小姐不罚嫖客,岂不荒唐,又怎能让人信服?说到底这是监督失职、追责乏力的结果。违法成本低,导致法律失去威慑作用,问题层出不穷也就成了必然。在高考中,小到监考走神、服务不周,大到作弊泄密,问题一出必定有人担责,有责任才有动力,才不会出问题,又给食品监管上了一课。

  监督失察,行业失范。应该向高考学习的又何止食品监管。药品暴利顽根难治,“楼歪歪”源于无人举报,血铅超标污染企业屡关不停,监管的形同虚设难逃罪责。当公共利益与不良企业发生冲突时,前者一次次败北成为牺牲品,监管不仅丧失本意,甚至沦为黑恶势力的保护伞,让公众心寒。

  监督不是任意把玩的面团,个别企业违规可以教育,但全行业的失范必然有更深层次的原因,监督乏力正是公众心中的短板。重塑形象,加强对监督者的监督势在必行。向高考看齐,让公众不再抱“只有高考才有真事”的感叹真那么难?!


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