山东高青县积极做好高考期间水产品质量安全保障工作

   为切实做好2011年高考期间水产品质量安全工作，保障广大考生饮食安全和身体健康，有效预防水产品质量安全事件发生，高青县水产局在全县范围内开展了高考期间水产品质量安全保障活动。

    一是认真做好考前准备。高青县水产局高度重视高考期间水产品安全工作，切实加强组织领导。结合实际制定了具体的检查方案和应急预案，召开了专题会议，明确了重点检查对象，周密安排部署，确保各项监管措施真正落到实处。

    二是加强学校周边餐馆监管。对考场附近的餐馆进行了拉网式检查，认真排查水产品安全隐患。重点检查餐饮服务单位水产品采购、储存管理、加工过程关键环节质量控制。

    三是开展宣传教育，避免水产品中毒事件发生。充分发挥媒体作用，进一步强化责任意识和安全意识。同时，还对考生加强水产品安全饮食知识的宣传教育，发布安全警示，引导考生科学健康饮食，食用新鲜的水产品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。