“纯排骨价格已涨到17元一斤了，贵过了春节的价格。”昨日在小红门农贸市场，不少市民发出这样的感叹。连商户都表示，今年春节，纯排价格最高也就卖到15元一斤。
记者今日从新发地批发市场了解到，目前白条猪的批发价格在11.6元/斤，而4月末白条猪的价格是9.38元/斤，一个多月的时间，价格上涨23%。
新发地批发市场办公室相关负责人告诉记者，由于去年猪肉价格过低，许多养猪户纷纷减少了今年的生猪养殖量，使得目前生猪的存量不足。
不过业内人士也表示，随着夏季的来临，猪肉需求量会下降，预计猪肉价格在未来稳中带降。
品种 今日价 春节价
前肘子 11.25 10
猪肠头 10.75 8.25
品种 今日价 春节价
腔排骨 12 11.5
纯排骨 16 14.5
猪肉价格(单位：元/斤)
