端午当天粽子价格大跳水，市民笑了
“家里还剩这么多粽子咋办？”
本报教你几招，将它变成其他美食
声称要坚挺到底的粽子价格终于在端午节当天集体大跳水。重庆晚报记者昨天走访渝中区几家大型超市发现，绝大部分礼品装、小包装粽子都在以半价或更低的价格销售。同时，倒卖粽子票的黄牛党昨日纷纷喊亏。一些黄牛为吸引顾客不再单纯卖票，而是把粽子带到现场进行直接交易。
超市
黄牛
咸鸭蛋坚挺
多数粽子跳水
“原价228元的粽子礼品盒，现价只要100元。”昨中午，重庆晚报记者刚走进解放碑重百超市粽子售卖区，就被促销员热情招呼。“今天是最后一天，卖不完要全部拉回厂里销毁，能换成钱是最好的。”祥龙斋食品公司的驻店促销员蔡梦告诉重庆晚报记者。该公司所有的粽子、旁边厂家的粽子都在以半价或更低价格销售。
随后，重庆晚报记者又走访了棉花街家乐福、较场口永辉等超市，发现情况基本相同。不仅本地品牌粽子降价促销，五芳斋、御膳斋等外地品牌粽子也在半价销售或开展买一送一活动。重庆晚报记者注意到，散装粽子和咸鸭蛋大多未降价，蔡梦解释说，这是因为散装粽子数量较少不担心卖不完，咸鸭蛋平时也在销售。
黄牛
不光倒粽子票
还帮消费者提货
粽子大幅降价，倒卖粽子票的黄牛党表示压力很大。重庆晚报记者在解放碑新世纪（002280）超市门口与黄牛党交谈获知，不少黄牛亏本甩卖粽子票。“这张灵翠粽票原价298元，我们收购价还要200多元，现在跳楼价只要160元，如果一次性要两张，每张140元。”一位施姓黄牛对重庆晚报记者说。
跟以前比，黄牛党服务更周到了。施先生说，以前他们都是把票卖给顾客，让顾客自己去发行粽子票的酒店提货，现在为让顾客更方便，黄牛们选择把货提到现场直接交易。“不过这样一来顾客会担心粽子是不是正宗的。”施先生说，如不放心他可以领顾客到酒店提货。
白领
粽子营养又便宜
存起当饭吃
原价6~7元一个、重量150克左右的知名品牌肉粽，昨日大部分处理价只要3元钱一个，这让一些生活节约又有眼光的市民看到了机会。重庆晚报记者走访发现，不少今年已经吃过粽子的市民昨日仍大量选购粽子，为的是存起来“当饭吃”。
“平时吃一顿早餐都要八九元钱，营养还没这个粽子丰富。”在解放碑上班的白领李娜指着篮子里买来的20多个粽子告诉重庆晚报记者，她打算把粽子放进冰箱，每天早上煮一个当早餐。
粽子变身法
第 招
1
粽子变美食
脆皮黄金粽
将粽子煮熟后，剥去苇叶，在平锅上放一点点油，用小火慢慢地把粽子煎成金黄色，等表皮金黄酥脆后，趁热撒上炒熟的芝麻就可以吃了。
牛排粽
将咸味“迷你粽”煮熟，放在一旁备用。然后将牛排斩成小块，按家常口味红烧，烧到快熟的时候，放入煮好的“迷你粽”，加入洋葱块、青红椒块一起翻炒，等汤汁的味道差不多进到粽子里以后，就可以盛盘了。
养生粽粥
将粽子切成小块，加上比粽子多五六倍的清水，开小火慢煮。百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后和红豆沙馅一同放入煮粥的锅中。10分钟后关火，焖上几分钟即可食用。枣粽、豆沙粽等这样的甜味粽都可以用这样的方法煮粥喝。
粽子点心
将粽子切成小块，加上花生碎、南瓜籽和白糖。然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止。最后将米团弄成一个个小圆球，蒸熟后食用。
粽子蛋饼
鸡蛋打入面糊中，再用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可。
粽子豆沙包
剩粽子切成小块，和豆沙混合起来，然后用面皮包好蒸熟。趁热吃，口感绝妙。
红烧猪手粽
剩粽子切块。锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会，出锅撒上少许白芝麻即可。猪蹄本身油腻，建议选择清新的枣粽，而非肉粽。
第 招
粽叶变巧物
粽绳：废粽叶清洗干净后晒干，撕成条做粽绳，来年包粽子用，还能保证原汁原味、无毒卫生。
粽叶：尚好的粽叶洗净放好还可再包粽子，循环使用、环保节约。
笼屉垫：尚好的粽叶撕成条，编成笼屉垫蒸馒头、包子等面食。
