据报道,卫生部昨晚在其官方网站发布就台湾地区塑化剂污染食品事件问答。其中指出,DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量,偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的问题食品不会对健康造成危害。(6月6日中新社消息)
塑化剂这只“妖怪”刚抛头露面的时候我就曾预言:一是短时间内我们一定能证明别家的“害虫”比我们多;二是人体少量食用是不会危害健康大局的。果然一语成谶,权威部门近日对塑化剂的种种姿态逐一印证着笔者的观点。这当然不是说谁有料事如神的本事,而是在食品安全面前,我们有着一整套体制化、可预估的“流程”。不管公共危机风吹浪打,应急反应犹似闲庭信步。
当 “还没发现××对身体有伤害的案例”、“少量食用对身体无害”等论调伴随着食品安全事件轮番上演时,这些理论上永远正确、态度上永远超脱的“辟谣”,不仅稳定不了民心,反而让人浮想联翩。当专家习惯于“打太极”、当公权不能以温情的视角关照民生焦虑,所谓避重就轻或颠倒黑白的解释,就成了赤裸裸的掩饰——当某些解释意在掩饰,掩饰就成了欺骗的开始。
面对污染产品越来越多、毒性超三聚氰胺20倍的塑化剂,内地食品监管何去何从?也许其姿态可以窥斑见豹。很多时候,公众对卫生等主管部门并无太多的苛求,甚至只是底线上的一些诉求:比如说话客气一点、比如逻辑人性一点、比如工作稍微扎实一点、比如将事故受害者感同身受一点……遗憾的是,即便是这样一点一滴的要求,很多时候都被假大空的口号或论点所架空。某种意义上说,在食品安全问题上,我们不缺专家、不缺技术、不缺资金,甚至不缺重视,缺的是如何将这些东西真心诚意化为实践。
终于等来 “塑化剂少食无害”的“好消息”,但此般“利好”,果真是众望所归?又或者是在告诉我们——终于咱们的身体在花花绿绿的生化锻造后,成了铜墙铁壁?