(程军祥 邸继勇)虽然台湾岛内烘焙业染“毒”让民众对面包的安全产生诸多疑虑，但是台湾卫生部门６日表示，最近追查方向还是主要针对含有塑化剂的果酱，而不会全面清查面包。同时，为了让民众主动通报疑似“塑化”食品，台北市推出了高额检举奖金。
９３８种产品受污染
据台湾卫生主管机构最新发布的统计显示，截至６日中午，台湾受塑化剂污染的产品种类已增至９３８项，涉及２７８家厂商。
台湾塑化剂风波愈演愈烈，涉及面也愈来愈广，“染塑”范围已扩大至烘焙业所广泛使用的果酱香料中。果酱香料并非一般涂抹用的果酱，业者将之广泛用于面团或鲜奶油中，以改善产品的色泽与香味。台湾北部、中部多家烘焙业者由此成为受害者。据估计，仅在台北、基隆地区，起码有逾１９家烘焙店“染塑”。
塑化剂风波扩大到面包、烘焙业，引发民众恐，而台卫生部门之前针对５大类产品清查，是否应将面包、烘焙列为第６大类全面清查。台湾卫生部门负责人在６日上午受访时表示，会全力追查受污染的原料流向，找出遭波及的产品，不会全面清查烘焙业。
该负责人表示，这些面包出问题，主要都是与使用了含有塑化剂的果酱有关，因此，主要仍针对果酱追查，不需将面包、烘焙业列为第６类全面清查。
有奖检举“塑化食品”
为了鼓励民众积极检举“塑化”食品，台北市日决定推出奖励措施，民众如主动通报疑似“塑化”食品，经最后检验证实后可获颁最多５万元新台币的检举奖金。
同时，相关部门设立“起云(塑化)剂检测站”网页，自动搜罗整理各大网站第一手信息来源，平均每４小时自动更新。民众在网站输入如“运动饮料”、“果汁”、“茶饮”、“厂商名称”等关键词，即可快速检索，立即查询到业者生产销售食品是否通过合格检验。
据介绍，该网站现已吸引超过１００万人次访问。
全面清查校园食品
另据了解，台湾教育部门表示１７日前将全面清查校园食品。
有鉴于塑化剂污染食品的情形有扩大的趋势，为使各级学校学生能在校园内安心购买食品，台湾教育部门已经向各校发出书面文件，要求依照卫生主管部门公告的５大类食品，全面进行检查，并依规定请厂商提出安全证明。
台当局“教育部次长”吴财顺５日说，从小学到大学，将配合卫生主管部门政策，将相关产品下架。中、小学按规定只能销售纯果(蔬菜)汁、鲜乳、常温乳、豆浆、酸奶、包装饮用水及矿泉水等７种饮品。果汁部分，要有食品安全证明才能销售。
１７日以前，台湾各地督学将会到各校访查；大学部分，已请台北医学大学、“中国医药大学”及高雄医学大学担任北、中、南３区召集学校，进行分区访查；技职学校也请食品卫生相关科系学校协助，在１７日前全面清查。
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台染塑香精
流向８县市
【深圳商报台北６月６日电】(深圳报业集团驻台记者 程军祥 邸继勇)台湾塑化剂影响范围再扩大，塑化剂“毒源”之一、昱伸公司遭污染的香精产品流入台中市东甲公司，再转卖给下游烘焙业者，东甲公司负责人叶长贤６日坦承，已供货１２家，遍及北中南东８个县市。
东甲公司３年前开始向昱伸公司进货香酱，在昱伸刻意隐瞒添加塑化剂的情况下，将４８公斤的香酱供货给下游１２家的烘焙业者，供应的范围还扩及台中市、桃园县、彰化县、新竹县、台南市、云林县、台北市及宜兰县等８县市。该公司负责人说，所卖出的４８公斤香酱，近日已追回４３公斤，还有５公斤应该用掉了。
