近几天来，欧洲部分国家居民因食用受肠出血性大肠杆菌污染的“毒黄瓜”，致使近千人被感染。据相关媒体报道，德国因食用受感染的黄瓜已经导致14人死亡，为此，“毒黄瓜”一时间引起了全球关注。
5月31日，记者采访获悉，兰州市面上的黄瓜均为本地产，所以，市民不必担心。但业内专家提醒，当下正值炎炎夏日，生吃黄瓜、西红柿以及蔬菜沙拉等成为人们解暑较为普遍的方式，市民要注意饮食卫生，尽量吃熟食，少吃生蔬菜以及路边小摊快餐等，以保证夏日饮食安全。
【市场踏访】：黄瓜销量稳中有升
在嘉峪关路菜市场，记者看到新鲜的黄瓜摆满货架，顶花带刺，甚是新鲜水灵。就“毒黄瓜”一事记者采访了多个商贩，他们都是一脸茫然，表示自己卖黄瓜多年了，对于这个“毒黄瓜”事件还真没有听说过 。一位姓王的商贩对记者说：“每年到黄瓜热销的时候，我们菜市场上销售的基本都是来自榆中、皋兰、河口及武威等地的地产黄瓜，货源相对比较可靠。”
对于近来的黄瓜销量是否受到欧洲“毒黄瓜”事件的影响，商贩们纷纷表示，最近一段时间，黄瓜价格一直在2元一斤左右，而且，随着夏天的到来，人们多食用黄瓜消暑，销量稳中有升，没有受到什么影响。
记者随后采访了前来买菜的几名市民，他们大都反应较为平淡。中学老师李先生笑着说，“以我个人来看，这个‘毒黄瓜’事件应该不至于影响到兰州， 不过夏天到了，多注意饮食卫生还是必要的， 黄瓜、西红柿等蔬菜得洗干净了吃 。”
【农牧监测】：省内尚未发现类似情况
就此事件，省农牧厅市场信息处主任寇明科表示，截至目前，全省范围内尚未发现类似的情况，没有任何监测检验部门检测出我省的黄瓜、西红柿等农产品含有类似可致病性杆菌的情况，请市民不必担忧。
寇明科告诉记者，“目前供应全省的黄瓜，主要以产自天水，武威、白银靖远等地为主，而供应兰州市本地的黄瓜，除了周边各个地市，榆中、皋兰等本地的供应也占到了一定的比例。就目前来看，并不存在类似的‘毒黄瓜’问题。”
【医学专家】：生吃黄瓜要洗干净
省中医学院附属医院内科副主任医师、省中医学院中西医结合系教授刘立告诉记者，“肠出血性大肠杆菌(EHEC)是一种不太常见的大肠杆菌，在人体大肠内会刺激肠壁出血，严重时可导致死亡。不过，市民不必过于忧虑。因为肠出血性大肠杆菌也并非是人类无法控制的超级细菌，现有不少抗菌素药都可以控制各类杆菌。”
刘立特别提醒市民，夏季要特别注意饮食卫生，他说，“夏天气温较高，适宜各类细菌滋生繁殖，一般的杆菌，流水冲洗即可以冲洗干净，所以，市民要常洗手，保持个人卫生。同时，生吃黄瓜、西红柿等，要通过水龙头流水冲洗后甩干直接食用最为卫生，或者将其削皮后进行食用，一般不要接触切菜板等，特别是不要用抹布擦，家里用的抹布最容易滋生细菌等。一旦出现发热、腹泻、腹痛等情况，要及时就医，保证饮食安全。”（飞柏）
