昨日，武汉市工商局发布端午节食品监测结果，总体合格率达94.5%，但有4款节令糕点检出“金黄色葡萄球菌”。
据了解，此次监测主要集中在江汉区、江岸区、汉阳区和东西湖区的4家超市和13家专业门店进行，涉及粽子、皮蛋、咸蛋等8类共计109个批次的食品。
监测结果显示，有6个批次的食品检测不合格，总体合格率为94.5％。其中，芝麻绿豆糕有5个批次不合格，合格率为76.2%；粽子有1个批次不合格，合格率为95.8%；皮蛋、咸蛋、婴幼儿奶粉、麻油、辣椒粉和非发酵性豆制品所抽批次全部合格。
工商部门相关负责人介绍，此次检测中发现的主要问题为菌落总数、大肠菌群等微生物指标不合格，其中有4款芝麻糕、绿豆糕、粽子等节令食品被检测出金黄色葡萄球菌。这种细菌，具有致病性，容易引起急性胃肠炎，导致食物中毒。
目前，相关不合格食品均已被工商部门责令下柜，并予查扣，由辖区工商所立案作进一步调查。
