高考定点学校食堂餐饮是否安全、高考学子能否在食堂吃得安心吃得放心。6月1日,湖南省食品药品监管局餐饮保健品化妆品安全监督所执法人员来到高考定点学校——湖南师大附中食堂展开检查,检测结果基本符合卫生要求。
检查组检查了学校食堂的食品原料采购索证索票、进货查验、台帐记录、加工操作、食品留样、从业人员健康体检和个人卫生、食品添加剂专项整治工作落实等情况。湖南师大附中食堂负责人表示,高考来临之际,学校一定尽心尽力把工作做得更好,给学生、家长交一份满意的答案。
据悉,湖南省食品药品监督管理局已做出部署,对定点高考学校食堂开展检查。重点检查学校食堂食品及其原料的采购索证和台账登记、餐饮具的消毒、从业人员健康情况等,并重点查看学校食堂对食品添加剂是否做到专人管理、专柜存放、专用台账,是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。(记者黎政祥 曾伟)