连日来,凤台县采取多项措施,开展餐饮环节非法添加和滥用食品添加剂专项整治,确保公众饮食健康安全。
该县召开全县打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作会议,围绕专项整治行动实施方案,进行了周密部署。同时要求各餐饮单位、学校食堂在店堂醒目位置张贴国务院食品安全办等九部门联合发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》,自愿接受监督,承担社会责任。
县食品药品监管局与各餐饮单位签订了《凤台县餐饮单位规范使用食品添加剂承诺书》,明确业主第一责任人的主体责任,加强诚信、自律意识,严格做到六项要求,推进诚信道德体系建设。
该县还对全县餐饮服务单位食品原料采购索证索票、台帐记录等情况进行严格检查,依法查处在餐饮加工中添加非食用化学物质或采用非食品原料加工产品的行为,确保餐饮服务食品安全。(通讯员常开胜 刘丽闽)