安徽省农业主管部门昨天下发通知，要求从即日起开展为期一年的严厉打击非法添加行为和滥用食品添加剂行为专项整治活动，从而在全省重点农业品种、产区和重点环节上，严打违法制售、添加违禁成分和违禁使用禁限用农业投入品的行为，全面整治在农产品种养殖、加工收购和运输中使用违禁成分，及其他可能危害人体健康物质的行为。
此次严打工作的重点，首要的就是开展对蔬菜农药残留超标问题的专项治理，活动期间，有关部门将在全省范围的蔬菜主产地区，围绕白菜类、绿叶类、豆类和葱蒜类蔬菜，突出在豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心和普通白菜等品种，开展以甲胺磷等禁用高毒农药和克百威、氧氧乐果等高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标问题的专项治理。
同时还将开展农药安全专项治理，开展农药质量监督抽查，加大对禁限用农药监管力度，推行高毒农药定点经营和实名制购买。
此外，此次严打还将开展瘦肉精问题专项治理，届时将采取措施督促养殖场区完善制度，建立活畜出栏无瘦肉精承诺制，并组织开展对养殖场户瘦肉精的清缴行动，严打养殖环节非法使用瘦肉精和自配料中添加瘦肉精的行为；还将开展生鲜乳违禁物质问题专项治理，即在奶牛主产县，以三聚氰胺、皮革水解蛋白等非法添加物为重点，深入开展生鲜乳违禁物质问题专项治理，坚决取缔未经许可非法经营的生鲜乳收购站点，严查收购站违规收购生鲜乳的行为等。
除了上述4项严打内容外，此次活动还将开展兽药质量安全、水产品禁用药物和有毒有害物质残留，以及假劣农资问题等总共7项专治活动，并分别设立专治工作组，有关部门负责人表示，此次严打，对于检查检测中发现的问题和群众投诉举报的问题，将追根溯源、一查到底，并坚决杜绝有法不依、执法不严行为。
