食用贻贝中毒与赤潮暴发有关

     浙江省食安办28日发出预警，建议公众慎食贻贝，以免出现中毒症状。据介绍，贻贝中含有“腹泻性贝毒”，与海洋赤潮暴发有关。

    据浙江省食品安全委员会办公室介绍，浙江省的宁波、舟山等地发生部分消费者因食用贻贝（俗称“淡菜”）等贝类产品后出现腹泻、呕吐等病例。经卫生部门调查和实验室检测，证实为贻贝中“腹泻性贝毒”引起的食源性疾病。工商部门调查发现，市场上销售的贻贝主要来自福建省福清等地区。

    据专家介绍，“腹泻性贝毒”是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素，属获得性毒素，与海洋中赤潮暴发有关联。人食用受“腹泻性贝毒”污染的贝类后主要症状为腹泻、呕吐，一般病情较轻。“贝类毒素无法通过加热煮沸分解，建议近期谨慎食用贻贝。”浙江省食安办在预警中呼吁。