近日，温岭市卫生局组织卫生监督执法人员深入城区10多家自制饮品的大中型餐饮单位，对食品添加剂使用情况进行了突击检查。重点查找有无添加“浓缩果汁”、色素、香精香料或其他食品添加剂和非食用物质。
检查中执法人员发现部分餐饮单位所提供的鲜（现）榨果蔬汁制作场地敞开设在大厅，未单独设间，完全不符合卫生要求；标注的是“鲜（现）榨果蔬汁”，实际制作过程中暗自添加了“浓缩果汁”等“伴侣”。
“我们在一些餐饮单位食品柜或食物储藏室里发现，充当伴侣的浓缩果汁一瓶瓶摆放其中，有甜橙味的，有苹果味的，还有奶昔等等。”温岭市太平卫生监督所负责人介绍。
对此，执法人员当场出具卫生监督意见书，责令从业人员立即停止此类违规违法行为，要求餐饮单位自制饮品必须单独设间，“鲜（现）榨果蔬汁”必须通过新鲜水果、蔬菜来压榨，并没收了所有的“浓缩果汁”。
“对于鲜（现）榨果蔬汁，在操作过程中可适当添加符合国家标准的瓶装饮用水，但不得使用色素、香精香料等食品添加剂，一经发现，将依法从重予以查处。”温岭市卫生局副局长张宪法表示。
下阶段，温岭卫生部门将进一步加大食品添加剂的整治力度，排查餐饮业违法使用食品添加剂和非食用物质的情况，严格落实食品原料采购索证索票登记和验收台账制度。
