业内人士分析，米价不会有大起伏
05月27日讯 今年3月以来，湖北、湖南、江西等省降水量比往年整体减少三至四成，严重时减少七成以上。湖南和江西是早籼稻的主产区，产量占全国一半。旱灾出现，致使多地大米抬“身价”。
根据商务部商务预报网的数据显示，自今年1月以来，全国小包装大米的零售价格已上涨了7%左右。
台州市椒江人丰粮食有限公司的总经理金明是本土资深大米行家，他表示，受国家维稳粮食价格政策的影响，总体来说，今年台州的大米批发价比较稳定。
旱情掀起多地米市小波澜
三省旱情间接拉高了部分地区的大米售价。据商务部最新数据显示，上周(5月16日~22日)大米价格小幅上涨0.2%，维持自4月以来的上涨趋势。
江西省粮食批发市场价格显示，晚籼稻谷标三收购价为2580元/吨，比5月15日2560元/吨的收购价格上涨20元。
截至5月24日，四川南充地区中晚籼米市场价格略有上涨：国标一等中籼米，市场批发价格3.78元/公斤；市场零售价格4.03元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤。
5月份以来，受当地米厂收购减缓、出货加快影响，江苏扬州原粮库存减少，大米价格较上周出现1%左右的涨幅，特等籼米批发价与零售价涨幅均逾1%。
金明分析，尽管国家粮食库存比较充裕，夏粮生产形势向好，但旱情致使的粮食价格上涨压力犹存。如果旱情加剧，后市粮食价格还会进一步稳中有升。
低价米批发价走高
高价米批发价下跌
金明回忆，今年1月至2月，台州市场上的大米价格微涨，幅度为7%左右；其后，国家出台“继续提高粮食最低收购价”的政策，导致部分地区出现“炒粮风”，东北大米和杂交米的价格涨了近10%；进入4月份，“大米家族”的价格出现分化，部分大米走上涨价之路；而部分“高位运行”的大米价格出现小幅回落，如早籼米在2月份曾涨至3600元每吨，眼下已经跌至每吨3400元至3500元。
“总的来说，今年的大米市场很健康。”对于今年“起伏不定”的大米价格，金明认为很正常，把低价米批发价拉高、让高价米批发价跌一跌，这是市场正常运作的结果。比如，粳米去年的价格涨得很离谱，而如今也出现了阶段性回落；往年价格“低迷”的杂交稻一度让业内人士很惊慌，但经过今年的市场调控后，它的身价又涨了回来。
金明认为，国家政策对大米市场有明显的拉动作用。与此同时，市民也要“靠天吃饭”，因为气候因素也影响着大米的售价，就像这次旱情，使得眼下的大米市场出现小波澜。“当前早稻已进入返青分蘖期的关键阶段，所以旱情对早稻的影响会稍微大一些。”
金明表示，旱情是诱因，但在国家粮食储备充足的情况下，目前市场上的大米价格不会有太大的起伏，看不到很明显的涨价信号。
