近日，安徽省合肥市“蔬菜瓜果产销七对接”签约仪式举行。200多位来自蔬菜基地、龙头企业、专业合作社、商场、高校、大型工矿企业等单位的相关负责人参加了该活动。据合肥市农委统计，共签约45个大类蔬菜瓜果品种，总量为8万吨，价值2.3亿元。
合肥市在启动农超对接的基础上，由政府出面协调，组织大中专学校、大型工矿企业、较大的住宅小区、大型餐饮企业、上海及长三角地区采购商、大型蔬菜批发市场、大中型超市等七个方面的消费群体与蔬菜瓜果生产者面对面进行对接。在这次签约仪式上，年产8000吨新鲜蔬菜的柿子红了瓜果蔬菜专业合作社，与合肥市多家大型超市一次性签订了两年供货协议。该社负责人向记者介绍，去年该基地有9个蔬菜品种通过农业部“无公害农产品”认证，现已建立了冷链配送体系，可以便捷地与各大高校、企业餐厅开展合作。
2003年开始引进马铃薯高效栽培技术的长丰县罗塘乡农民邵显举，2006年牵头组建了马铃薯专业合作社。如今已在政府的支持下，将马铃薯种植推广到了周边10个行政村，村民致富的同时，也让合肥市民吃到了更多更便宜的这道家常菜，而马铃薯也已成为长丰县继“长丰草莓”之后打造的第二个优质高效农业产业。邵显举说：“签订合同之后，就减少了生产的盲目性，心中就有数了，价格也基本稳定。”
据合肥市农委负责人介绍，目前蔬菜瓜果流通环节成本约占20%左右，启动“七对接”将最大可能减小采购半径，最大限度减少中间流通环节，让农民和消费者双受益。据悉，合肥现有高校43所、在校学生35.2万人。通过高校后勤服务公司与基地对接，目前每天配送蔬菜25吨，涉及合肥地区高校的71个食堂。
