根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：本周（2011-05-16至2011-05-22）蔬菜加权平均价为1.84元/公斤，环比下降3.66%；同比下跌10.24%；周成交1468.3万公斤。
与上周相比，在市场监测的近70余个品种中，有20种蔬菜价格上涨，24种蔬菜价格下跌。
其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：芹菜、小白菜、油菜，价格为每公斤1.34元、1.24元、1.27元，上涨幅度为116.13%、106.67%、92.42%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：冬瓜、韭菜、荷兰豆，下降幅度为32%、21.26%、20.83%，价格为每公斤2.04元、1元、7.6元。
市场信息办监测数据显示：本周蔬菜加权平均价继续走低，部分产自京郊及河北、天津等地的叶类菜涨幅较大，但由于数量小，而对整体蔬菜加权平均价没有大的影响。截止目前已经连续十周低于去年同期水平，且同比跌幅呈现逐渐减小之势。
经营户介绍：本周叶类菜价涨幅明显，一方面是由于前段时间叶类菜价格低，影响了新茬叶菜的种植；另一方面当前正处于叶菜新、旧换茬之季，上市量减少，价格上扬。
根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：本周（2011-05-16至2011-05-22）蔬菜加权平均价为1.84元/公斤，环比下降3.66%；同比下跌10.24%；周成交1468.3万公斤。
