(记者/刘静)北方主产地的花生收购价大涨，不仅催生新词“花你钱”，也迅速在南方掀起小波澜。记者昨日走访广州市内一些批零市场了解到，自春节以来，带壳花生的批发价上涨了两成左右，花生米零售价也水涨船高，累计每斤涨价1—1.5元。业内人士预计，目前花生批零市场都处于供不应求的局面，将波及花生油等相关产业，而且这一趋势也将持续至金秋8、9月份新一季花生收获之后。
花生批发价涨了两成
在瑞宝粮油批发市场经营花生批发的徐先生告诉记者，春节前后，他就发现花生有涨价趋势，当时不到5元/斤的批发价在一个月内升成了5.3元/斤，但因为市面上货源很充足，因此他没有太紧张。直到上个月花生批发价直逼6元/斤，半年内涨幅超过20%，而且北方花生主产地也报出了史无前例的高收购价，他才意识到，花生批发价已经站到了近六、七年的最高位。
记者在批发市场看到，销量较大的一种5公斤装的咸干花生，批发价为61元/包，档口老板一边忙着按计算器一边对前来打价的人说：“去年这个时候52、53元就给你拿货，今年绝对没有这个价。别看价钱涨了，其实我赚的还更少了，这一包才赚你不到一块钱呢！”据悉，因为花生涨价，一些档口的生意比往年同期清淡了不少，花生销量大约下降两成。
花生米每斤涨了一元
花生涨价也波及花生米。记者在海珠肉菜市场了解到，今年以来，山东红皮花生米以及普通白皮花生米都已涨价三四次，但每次只涨两三毛钱，因此街坊们反应并不大。“现在红皮花生米八块钱一斤左右，白皮的相对便宜几毛钱，大概比一年前涨了一块多吧。”档口的老板娘说，“物价节节高，这个涨幅不算大啦，大部分人都可以接受。”
林和肉菜市场的情况也类似。经常用花生煲汤的郑女士告诉记者：“这几年我是眼看着花生一点点贵起来的，08、09年基本上在五块到五块五一斤，个头大的稍微贵三五毛钱，去年下半年一路涨到六块五、七块钱一斤，现在又贵了一块钱左右。”据干货档口的老板介绍，因为近半年来批发市场花生和花生米的拿货价每斤贵了近一元，所以零售价也跟着涨了。
与肉菜市场相比，超市的花生米零售价更高。记者昨天在天河城吉之岛看到，这里只卖一种散装花生，产地为江西，零售价为9.8元/斤。销售人员告诉记者，平时花生米的销量不大，一般顾客只是买几两、半斤，也没有人反映花生涨价厉害。
花生高价将持续至秋天
据业内人士分析，今年以来花生涨价的主要原因是去年国内花生主产地的产量下降，而大型食品加工企业闻风后大量收购花生，导致市场供不应求，预计花生的涨价还将引发相关产品价格上涨，这一趋势也将持续至金秋8、9月份新一季花生收获之后。
