“南茶北引”40余年，绿茶在日照生根发芽，由弱到强，现在已经发展成为鲁茶的一面旗帜。虽然日照绿茶产业欣欣向荣，在省内一枝独秀，但在全国不过是一个小茶种，能叫响的牌子还不多。第二届中国日照绿茶节即将举办，记者就日照绿茶发展问题，遍访政府管理机构 、茶企负责人、茶叶专家，深入探访一线茶农。本报日照新闻从今日开始推出“把脉日照绿茶”系列报道，以理性和建设性的视角重新审视日照绿茶。或许，我们只是一家之言，但希望能抛砖引玉。如果你对日照绿茶的发展有什么见解或者建议，请致电本报新闻热线2287111互动。
去冬今春，日照绿茶遭受严重干旱和冻害，以茶叶减产为前提的价格上扬，对茶农和茶企来说并不算什么好消息，很多茶企面临无茶可采的尴尬局面。自“南茶北引”落户日照45年来，日照绿茶光较严重的冻害就遭遇了9次。为保证绿茶产业健康发展，“茶叶保险”被提上日程，却因种种困难暂难实行；耐寒茶叶品种的培育也在进行，但尚须时日。
提起去冬今春绿茶遭受的干旱和冻害，茶农和茶企至今没有缓过神来，它直接导致了现在很多地方无露天春茶可采的尴尬现状。
据市农业局、市科学技术协会编制的《山东茶区茶树防冻技术》，茶树原产亚热带地区，具有喜温、喜湿的特性，引到山东后，常会出现不同程度的冻害。日照市茶树分别在1970年冬至1971年春、1973年冬至1974年春、1976年冬至1977年春、1979年冬至1980年春、1983年冬至1984年春、1986年冬至1987年春、2007年冬至2008年春、2009年冬至2010年春，以及去冬今春，共发生9次较为严重的冻害。其中，1980年全市茶叶总产量减少了近一半。
与往年情况不同的是，自去年9月份以来全市持续168天无有效降水，300年一遇的干旱与持续低温叠加，使“喜温喜湿”的茶树深受其害。记者日前在各茶产区采访的时候，随处可见因受冻害而被平茬的茶园，这些茶园只能到夏天采一些夏茶，要完全恢复元气，还需两三年。
“听说村里扣棚的茶园一亩地一年能换15000多块钱，我们家去年冬天也扣了棚。多亏扣了棚，要不今年春茶又要颗粒无收了。”岚山区后村镇皂户沟村村民李宗运的想法代表了不少茶农的想法。他种了一亩多茶园，今年是第一次扣棚，虽然花了6000多元，但想想春茶被冻的情形，还是咬牙把棚建了起来。皂户沟村是日照绿茶“进棚取暖”的一个缩影。该村2009年冬天覆棚率不足60%，现在达到了90%以上，主要以春棚和小拱棚为主。站在该村山坡上四处望去，满眼是大棚。
绿茶进棚带来的效益是立竿见影的。据该村村民介绍，扣了棚的茶园，从3月中旬就开始采春棚茶，一亩茶园光春茶就能收入10000余元，而没有扣棚的茶园春茶几乎绝产。
然而，关于绿茶进棚的争议却一直不绝于耳。岚山区巨峰镇薄家口村，有一段时间冬暖大棚发展很快，冬天也可以采茶，也能卖钱，不少茶农迅速跟进。然而，冬棚茶品质受到了多方垢病，其销路迅速下降，农业部门也并不提倡。御海湾茶厂董事长兼总经理薄子宝 ，是绿茶进棚的坚决反对者。他认为，这是违背自然规律的，长此以往，只会让绿茶越来越娇气，茶叶品质不断下降。
不扣棚就收不到春茶的危险，和明显的经济账，让各种大棚的面积不断增加。
