5月25日，省委常委、常务副省长李克就贯彻落实国务院电视电话会议和食品安全专题会议精神，切实加强食品安全工作在郑州市开展调研督查。他强调，贵在认真，重在落实。各级各有关部门一定要本着认真负责的态度，认真落实政府监管职责，切实抓好食品安全工作，确保全省食品安全大局稳定。副省长、郑州市市长赵建才参加调研。
在郑州市管城区，李克重点查看了一些正在进行整顿的小食品企业。在现场，李克详细询问企业负责人对食品质量安全所采取的措施，查看了食品安全监管部门的工作情况。李克严肃地说，企业作为食品生产经营主体，是保证食品安全的第一责任人，必须落实企业责任，严格按照食品质量安全生产规范管理和生产。各级各有关部门要强化对企业和基层的服务，帮助提高安全意识、管理能力，解决食品生产经营和食品安全中的具体困难和问题。
在听取了管城区、郑州市的汇报后，李克指出，食品安全，人命关天。做好食品安全工作，是民生民心工程，健康生命工程，党中央国务院和省委省政府高度重视，出台了一系列加强食品安全工作的政策措施，各级各部门要真正把思想和行动统一到贯彻落实党中央国务院和省委省政府对食品安全工作的指示精神上来，迅速行动，狠抓落实，坚持不懈地把严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动推向深入，通过开展拉网式检查等，下大力气改善食品安全状况，促进食品安全形势根本好转，切实维护广大人民群众的饮食安全和生命健康。
李克强调，民以食为天，食以安为先。做好食品安全工作，贵在认真，重在落实。当前各级各部门要按照国家和省统一部署，围绕影响当前食品安全的突出矛盾和问题，深入推进食品安全整顿和治理。要加强协调配合，形成监管合力，完善监管机制，突出重点关口，开展专项整治，解决突出问题。要加强风险监测，提升预警能力。要进一步落实企业主体责任，强化企业自律，完善行业准入退出机制，建立食品安全信息档案，坚决清理不合格的食品生产企业。要广泛开展食品安全宣传，形成诚实守信的社会氛围。
