新华社消息 大米中使用添加剂究竟有没有生产工艺必要性？卫生部新闻发言人邓海华24日接受记者采访时说，卫生部已就此商请国家粮食局提出意见。
此前有粮食系统专家反映，新版《食品添加剂使用标准》中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。这名专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，应该撤销。
三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠（增稠剂）、双乙酸钠（防腐剂）、脱乙酰甲壳素（被膜剂）。
据了解，除上述三种食品添加剂外，卫生部此次还就粮食、油料及其制品中涉及的所有添加剂的工艺必要性问题商请粮食局提出意见和建议。
邓海华说，根据2010年卫生部发布的《食品安全国家标准管理办法》，任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议，也可对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。如果某种食品添加剂不再具有技术必要性，或者有新的科学证据表明存在安全隐患的，卫生部将及时组织重新评估。
此前中国疾控中心专家接受记者采访时表示，淀粉磷酸酯钠是一种增稠剂，根据新标准综合判定，大米中不允许使用淀粉磷酸酯钠，但大米制品，如米粉可有条件使用。后两种添加剂用于大米，主要功能是大米保鲜、防止霉变。
另讯 卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金24日在新闻发布会上说，2011年国家基本公共卫生服务项目扩大了内容，增加了项目。其中，食品安全信息报告等卫生监督协管项目被纳入基本公共卫生服务。据介绍，2011年，中国人年均基本公共卫生服务经费标准由15元提高至25元，各级财政投入资金总额将达到300多亿元。来源都市时报
