养生警惕：10类食物背后隐藏高钠（9）

　　8、关东煮汤汁

　　半碗300克的关东煮汤汁，有可能就含高达615毫克的钠。但事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。以国人用盐习惯，一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐，约400毫克的钠。

　　瘦身吃法：尽量使用新鲜食材自己熬汤，比较能掌控用盐量，并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。

　　你可以准备一个有刻度的小容器，将6克的盐倒入，加五倍的水溶解，烹调时，一整天最多只能用完这些盐水调味，总量管制盐的摄取。

　　对于外食族，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过于鲜甜的汤；火锅汤底可用白开水取代。